Pastel elaborado con rica masa de levadura con pescado y arroz.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 50 minutos

1. PASO 1

   

   Harina, azúcar, mantequilla, levadura, leche, sal, pescado (filetes), arroz, pimienta negra: los productos que necesitamos para preparar pasteles con pescado y arroz.

2. PASO 2

   

   Mezclar la leche, la levadura, la sal, el azúcar, dejar reposar hasta que se forme una ligera espuma, agregar la harina y amasar la masa. Le damos tiempo para que se levante.

3. PASO 3

   

4. PASO 4

   

   Hervir el arroz en agua con sal hasta que esté medio cocido.

5. PASO 5

   

   Mezcle el arroz con los filetes de pescado cortados en trozos, agregue aceite, sal y pimienta; este es el relleno.

6. PASO 6

   

   Estirar la masa formando una cuerda y cortarla en trozos, formar bolitas y dejar reposar durante 5-10 minutos para que la masa suba.

7. PASO 7

   

   Extienda el pan plano, extienda el relleno, pellizque por ambos lados, dejando un agujero en el medio.

8. PASO 8

   

9. PASO 9

   

10. PASO 10

    

    Colocar en una bandeja para horno untada con aceite.

11. PASO 11

    

    ¡¡¡¡Buen provecho!!!!

Comentarios sobre la receta.

Olia

18.10.2023

4.8

¡Ay! ¡Me encanta el pastel con pescado!

elena

18.10.2023

4.5

El resultado fueron unas tartas muy ricas, elegí a propósito un pescado graso, no tengáis miedo, el arroz absorbe todo el jugo y eso hace que las tartas queden muy jugosas, las podéis comer con cualquier bebida. Pruébalo, ¡chúpate los dedos!

ella

18.10.2023

4.5

Me encanta la tarta de pescado, aunque también le pongo en el agujero un aro de cebolla y una gotita de mantequilla. ¡Buen provecho a todos!

natalia

18.10.2023

4.6

Nunca hice pasteles, de alguna manera tenía miedo de que no funcionaran. Probablemente sea gracioso: horneo pasteles, me encanta hornear todo tipo de cosas, ¡pero aquí de alguna manera estoy desacelerando! Has descrito todo con tanto detalle cómo hacerlo, que probablemente yo también lo intente. Gracias por la receta. Si no la hubiera visto, habría evitado las tartas.

Julia

18.10.2023

4.8

Puedes hacer pasteles con hojaldre, que también quedan deliciosos. Agregamos solo cebollas y especias al relleno. ¡Tus pasteles son muy sabrosos!