peperonata con pollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Primero, enjuague el filete con agua corriente y luego córtelo en cubos de unos 2*2 cm. Después de lo cual el filete se debe salpimentar y salar. Coloque los trozos en un recipiente preparado con harina y mezcle. Ahora toma una sartén, vierte en ella aceite vegetal y fríe nuestro pollo durante 5-7 minutos.

2. PASO 2

   

   Picar finamente el ajo. Es mejor cortar la cebolla en mitades, para que se vea más estéticamente agradable en el plato. Y el pimiento morrón - en tiras. En el aceite en el que se frió el pollo, sofreír el ajo y la cebolla durante unos 5 minutos.

3. PASO 3

   

   A continuación, agrégales el pimiento morrón y fríelos durante otros 5 minutos.

4. PASO 4

   

   Con una batidora, haga un puré con los tomates, habiéndolos pelado primero. Luego agregue el filete de pollo y el puré de tomate a la mezcla resultante y cocine todo a fuego lento durante unos 25 minutos. Espolvorea con hierbas finamente picadas y ¡ta-dam! - nuestro plato está listo. Buen provecho.

Comentarios sobre la receta.

Mejor

22.10.2023

4.8

¡Vaya, qué plato tan genial me encontré en mi merienda favorita! ¡Muchas gracias por la peperonata! ¡Definitivamente cocinaré este delicioso plato! Por cierto, la composición es algo similar al chakhokhbili georgiano.

serguéi

22.10.2023

5

Lo leí y decidí hacerlo. Además, el día anterior descongelé el filete de pollo. Delicioso. Hijo, lo trilló en un minuto. Ahora bien, este plato es uno de mis favoritos.

nika

22.10.2023

4.8

¡Maravilloso plato! Resulta muy jugoso y probablemente combinará con cualquier guarnición. Preferí arroz hervido de grano corto como guarnición. Lo único que no me gustó mucho fueron los tomates. Primero me faltaban 400 gramos, tuve que agregar un poco de agua para que mi pepperonata tuviera más salsa. Y en segundo lugar, mis tomates resultaron amargos, lo que no afectó bien el sabor general del plato. Me parece que este problema se puede solucionar comprando tomates rallados ya preparados en la tienda. Y si los tomates triturados son marca italiana, entonces la pepperonata quedará excelente. Y no tendrás que preocuparte por los tomates.