Okroshka con remolacha sobre kéfir

Name: Okroshka con remolacha sobre kéfir
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 L Kéfir; 1 Pepinos; 1 Remolacha; 1 Papa; 4 Huevos; 200 g Salchicha hervida; 1 g Eneldo; 100 g Cebollas verdes; 500 ml Agua; 0.5 cucharilla Mostaza; según tu gusto Sal; 40 g CCrea agria; según tu gusto Pimienta negro

Sopa refrescante de verano. ¡Una auténtica salvación en un día caluroso! En un caluroso día de verano, creo que a todos no les importaría disfrutar de una sopa fría: okroshka. Existen muchísimas recetas culinarias para este alimento. Ya he probado a cocinar muchos de ellos. Pero el más exótico e interesante, en mi opinión, es el okroshka con remolacha, que pertenece a la cocina letona. Compartiré contigo la receta para su preparación.

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Rubí Johnson

Autora de la receta

Calorías

254Kcal

Proteína

17gramo

Gorda

17gramo

Carbohidratos

17gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

1L

1

1

1

4

200g

1g

100g

500ml

0.5cucharilla

según tu gusto

40g

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6

Comentarios sobre la receta.

Arishka

20.09.2023

5

¡Maravillosa okroshka con remolacha! ¡Definitivamente lo cocinaré!

znlena

20.09.2023

4.9

Nunca he hecho okroshka con mostaza... curioso)

Anechka

20.09.2023

4.7

¡intentalo!

znlena

20.09.2023

4.8

Okroshka es delicioso, pero no entendí particularmente la mostaza que contiene)) Pero, a pesar de que no sentí el sabor de la mostaza, no olvido que la mostaza acelera perfectamente el metabolismo) Entonces comemos esto okroshka y perder peso)

soleado777

20.09.2023

4.9

Mmmmm, original) ¿Qué tipo de okroshka cociné este verano? Con kvas, kéfir y caldo... No cambié los ingredientes. Pero debería probarlo) La remolacha en lugar de rábano es interesante. Es una lástima que ya haga demasiado frío para la okroshka... pero me gustaría alargar un poco el verano) Así que este fin de semana prepararán esto, ¡¡¡con remolacha!!! gracias por la idea original) ¡buen provecho a todos!

ana

20.09.2023

4.6

¡¡¡Maravillosa okroshka, con mostaza probablemente quede muy sabrosa!!!

Shura

20.09.2023

4.7

Tiene muy buena pinta, como la sopa de remolacha, sólo que en lugar de kvas lleva kéfir, ¡pero es original! Me gusta esta combinación, simplemente reemplazaré la salchicha con carne hervida y la mostaza debería darle un poco de picante, ¡lo cual no hará daño! Definitivamente lo cocinaré con kéfir, porque me encanta)))