Okroshka mit Rüben auf Kefir
Erfrischende Sommersuppe. Eine echte Rettung an einem heißen Tag! An einem heißen Sommertag hätte wohl jeder nichts dagegen, eine kalte Suppe zu genießen – Okroshka. Es gibt sehr viele kulinarische Rezepte für dieses Essen. Viele davon habe ich bereits versucht nachzukochen. Aber das exotischste und interessanteste ist meiner Meinung nach Okroshka mit Rüben, das zur lettischen Küche gehört. Ich werde Ihnen das Rezept für die Zubereitung mitteilen.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 30 minSCHRITT 1
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Kommentare zum Rezept
20.09.2023
wunderbare Okroshka mit Rüben! Ich werde es auf jeden Fall kochen!
20.09.2023
Ich habe noch nie Okroshka mit Senf gemacht... neugierig)
20.09.2023
Versuch es!
20.09.2023
Okroshka ist köstlich, aber ich habe den Senf darin nicht besonders verstanden.)) Aber obwohl ich den Geschmack von Senf nicht gespürt habe, vergesse ich nicht, dass Senf den Stoffwechsel perfekt beschleunigt.) Also essen wir das okroshka und abnehmen)
20.09.2023
Mmmmm, Original) Was für eine Okroshka habe ich diesen Sommer gekocht – mit Kwas und Kefir und Brühe ... Ich habe die Zutaten nicht verändert. Aber ich sollte es mal probieren) Rote Bete statt Rettich ist interessant. Schade nur, dass es für Okroshka schon zu kalt ist... aber ich würde den Sommer gerne etwas verlängern) Also dieses Wochenende machen sie das - mit Roter Bete!!! Vielen Dank für die originelle Idee) Guten Appetit allerseits!
20.09.2023
Wunderbare Okroshka, mit Senf wird es bestimmt sehr lecker!!!
20.09.2023
Es sieht sehr gut aus, genau wie Rote-Bete-Suppe, nur dass es statt Kwas Kefir gibt, aber es ist originell! Ich mag diese Kombination, ich werde die Wurst einfach durch gekochtes Fleisch ersetzen und der Senf sollte etwas Schärfe geben, was nicht schaden kann! Ich werde es auf jeden Fall mit Kefir kochen, weil ich es liebe)))
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