Okroshka sobre kéfir con ternera

Name: Okroshka sobre kéfir con ternera
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 0.5 L Kéfir; 10 g Ajo; 50 g Puerro; 400 g Carne de res; 200 g Pepinos; 1 cucharilla Sal; 5 Huevos

Un plato tierno con una agradable acidez aportará ligereza veraniega a tu dieta. Para un verano caluroso, o simplemente un cambio de comida, prepare okroshka. Okroshka contiene pocas calorías, lo que no puede dejar de complacer a los fanáticos de la comida saludable. Una olla a presión múltiple acelerará la cocción de la carne y el kéfir elaborado con masa madre de Orsik hará que la okroshka sea lo más beneficiosa posible para el cuerpo.

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Sofía Brooks

Autora de la receta

Calorías

450Kcal

Proteína

49gramo

Gorda

24gramo

Carbohidratos

10gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

0.5L

10g

50g

400g

200g

1cucharilla

5

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Prepare la comida lavando y pelando verduras.
PASO 2
Corta los pepinos en cubos medianos, la cebolla y el ajo en cubos pequeños.
PASO 3
Hervir los huevos de gallina y cortarlos de la misma forma.
PASO 4
Cortar la carne en cubos y cocinar en agua con sal hasta que esté cocida.
PASO 5
Mezclar todo en un bol
PASO 6
Vierta el kéfir y refrigere por 15 minutos.
PASO 7
Servir frío, espolvoreado con trozos de carne y hierbas.