Okroshka sobre kéfir con ternera

Name: Okroshka sobre kéfir con ternera
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 0.5 L Kéfir; 10 g Ajo; 50 g Puerro; 400 g Carne de res; 200 g Pepinos; 1 cucharilla Sal; 5 Huevos

Un plato tierno con una agradable acidez aportará ligereza veraniega a tu dieta. Para un verano caluroso, o simplemente un cambio de comida, prepare okroshka. Okroshka contiene pocas calorías, lo que no puede dejar de complacer a los fanáticos de la comida saludable. Una olla a presión múltiple acelerará la cocción de la carne y el kéfir elaborado con masa madre de Orsik hará que la okroshka sea lo más beneficiosa posible para el cuerpo.

46

1784

Taylor Gris

Autora de la receta

Calorías

450Kcal

Proteína

49gramo

Gorda

24gramo

Carbohidratos

10gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

0.5L

10g

50g

400g

200g

1cucharilla

5

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Prepare la comida lavando y pelando verduras.
PASO 2
Corta los pepinos en cubos medianos, la cebolla y el ajo en cubos pequeños.
PASO 3
Hervir los huevos de gallina y cortarlos de la misma forma.
PASO 4
Cortar la carne en cubos y cocinar en agua con sal hasta que esté cocida.
PASO 5
Mezclar todo en un bol
PASO 6
Vierta el kéfir y refrigere por 15 minutos.
PASO 7
Servir frío, espolvoreado con trozos de carne y hierbas.