Muffins de avena y calabaza

Name: Muffins de avena y calabaza
Total time: 50 min
Yield: 7
Ingredients: 125 g Calabaza; 25 g Azúcar; 30 g Cereales; 1 Huevos; según tu gusto Sal; 1 Manzanas; 25 g Aceite vegetal; 1 cucharilla Levadura en polvo; según tu gusto Canela molida; según tu gusto Nuez moscada; 60 g Harina de trigo; según tu gusto Nueces

¡Muffins de calabaza brillantes, saludables y deliciosos! Los muffins de avena y calabaza tienen un agradable sabor picante y un bonito color amarillo. En mi opinión, tienen poca calabaza y un buen sabor a manzana y canela. La avena se vuelve muy suave durante el horneado. La estructura de los cupcakes es porosa. Los muffins de calabaza aromáticos se sirven bien con té de hierbas aromático o leche.

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Sofía Jones

Autora de la receta

Calorías

118Kcal

Proteína

3gramo

Gorda

5gramo

Carbohidratos

16gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 7

125g

25g

30g

1

según tu gusto

1

25g

1cucharilla

según tu gusto

según tu gusto

60g

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Corta 105 gramos de calabaza y manzana en cubos. Deja 20 gramos de calabaza para decorar.
PASO 3
Mezcle los ingredientes secos: harina, copos de avena, azúcar, levadura en polvo, especias, sal.
PASO 4
Coloca la calabaza y la manzana en una licuadora, agrega el huevo y bate. No es necesario hacerlo puré.
PASO 5
Transfiera la masa resultante a un bol, agregue aceite vegetal y mezcle.
PASO 6
Agregue los ingredientes secos y amase la masa hasta obtener la consistencia de una crema agria espesa.
PASO 7
Rellenar los moldes de porciones con masa hasta 2/3 de la altura. Corta la calabaza restante en cubos pequeños y colócala encima de cada molde. Coloca un trozo de nuez en el medio del bizcocho.
PASO 8
Horneamos cupcakes a 180-200 grados. unos 30 minutos hasta que se doren. Dejar enfriar y servir.