Elena Smith

Desde pequeña, la cocina ha sido mi escondite favorito, donde la magia sucedía ante mis ojos: mi abuela amasaba y mi madre preparaba sopas aromáticas. Cada plato es una historia que conecta a nuestra familia, como un hilo que se extiende de generación en generación. Viajando por el mundo descubrí una gran cantidad de tradiciones culinarias, desde curry picante hasta sashimi fresco. Mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos, inspirando la experimentación y creando momentos inolvidables en la mesa. Juntos, creemos historias acogedoras en cada plato.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en Montreal Culinary Academy.