Elena Smith

Seit meiner Kindheit ist die Küche mein liebster Rückzugsort, wo sich vor meinen Augen Magie abspielte: Meine Großmutter knetete Teig und meine Mutter bereitete aromatische Suppen zu. Jedes Gericht ist eine Geschichte, die unsere Familie verbindet, wie ein roter Faden, der sich von Generation zu Generation zieht. Als ich um die Welt reiste, entdeckte ich eine Fülle kulinarischer Traditionen – von würzigen Currys bis hin zu frischem Sashimi. Mein Ziel ist es, Kochen für jedermann zugänglich zu machen, zum Experimentieren anzuregen und unvergessliche Momente am Tisch zu schaffen. Lassen Sie uns gemeinsam gemütliche Geschichten auf jedem Teller kreieren.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Montreal Culinary Academy.