Quark Ostern mit Kondensmilch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kann man ganz einfach und schnell einen schönen und zarten Osterhüttenkäse mit Kondensmilch und getrockneten Aprikosen für den Feiertagstisch zubereiten, der durch seinen hervorragenden Geschmack bestimmt viele ansprechen wird? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte für die Zubereitung eines schönen festlichen Gerichts aus gesundem Hüttenkäse vor.

2. SCHRITT 2

   

   Um Ostern vorzubereiten, nehmen Sie einen Topf und gießen Sie fünfzig Milliliter Wasser hinein, geben Sie dann zwei Eigelb hinein und verrühren Sie es, bis es glatt ist. Geben Sie dann einhundertfünfzig Gramm Kondensmilch in den Topf und vermischen Sie alle Zutaten gut, bis es glatt ist.

3. SCHRITT 3

   

   Stellen Sie den Topf auf den Herd, stellen Sie ihn auf niedrige Hitze und brühen Sie unter ständigem Rühren die Milchbasis auf.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie zwei Esslöffel Stärke in einen Topf, der zu gleichen Teilen durch Weizenmehl ersetzt werden kann, rühren Sie dann ständig um und brühen Sie die Milchbasis bei schwacher Hitze auf dem Herd weiter.

5. SCHRITT 5

   

   Rühren Sie die Milchbasis um und brühen Sie sie auf, bis eine dicke und glänzende, homogene Masse entsteht. Nehmen Sie dann den Topf vom Herd und lassen Sie ihn abkühlen.

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie 150 Gramm weiche Butter in eine tiefe Schüssel, gießen Sie dann einen Teelöffel Vanillezucker hinein und schlagen Sie mit einem Mixer glatt.

7. SCHRITT 7

   

   Die abgekühlte Milchbasis portionsweise mit der Butter in die Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren, bis eine luftige und aromatische homogene Masse entsteht.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie 450 Gramm fetthaltigen Hüttenkäse in eine große Schüssel, nehmen Sie dann einen Mixer und mahlen Sie den Hüttenkäse, bis er glatt ist.

9. SCHRITT 9

   

   Einen Esslöffel Milchbasis in die Schüssel mit der Quarkmasse geben, gleichmäßig verteilen und vorsichtig verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

10. SCHRITT 10

    

    Fein gehackte, getrocknete Aprikosen, die zuvor in Wasser eingeweicht wurden, mit der Quarkmasse in eine Schüssel geben und alle Zutaten glatt rühren.

11. SCHRITT 11

    

    Nehmen Sie eine geeignete Form für die Zubereitung von Ostern und bedecken Sie sie mit feuchter, in zwei Lagen gefalteter Gaze, füllen Sie sie dann fest mit der vorbereiteten Quarkmasse und stellen Sie sie für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank.

12. SCHRITT 12

    

    Nach Ablauf der Zeit Ostern aus dem Kühlschrank nehmen und auf einen Teller legen, dann das vorbereitete Ostern aus der Form nehmen und nach Belieben mit kandierten Früchten dekorieren.

13. SCHRITT 13

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!