Cagliata Pasqua con latte condensato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come puoi preparare in modo semplice e veloce una bella e tenera ricotta pasquale con latte condensato e albicocche secche per la tavola festiva, che piacerà sicuramente a molti per il suo gusto eccellente? Prima di tutto, prepariamo i prodotti necessari per preparare un bellissimo piatto festivo a base di sana ricotta.

2. PASSO 2

   

   Per preparare la Pasqua, prendete un pentolino e versateci cinquanta millilitri di acqua, poi mettete due tuorli d'uovo e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungete centocinquanta grammi di latte condensato nel pentolino e mescolate bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

3. PASSO 3

   

   Metti la pentola sul fuoco, quindi accendi il fuoco basso e prepara la base di latte, mescolando continuamente.

4. PASSO 4

   

   Versare in una casseruola due cucchiai di amido, che può essere sostituito con farina di frumento in quantità uguali, quindi mescolare continuamente e continuare a fermentare la base di latte a fuoco basso sul fornello.

5. PASSO 5

   

   Mescolare e preparare la base di latte finché non diventa una massa omogenea densa e lucida, quindi togliere la casseruola dal fuoco e lasciarla raffreddare.

6. PASSO 6

   

   Metti centocinquanta grammi di burro ammorbidito in una ciotola profonda, quindi versaci dentro un cucchiaino di zucchero vanigliato e sbatti con un mixer fino a che liscio.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere a pezzi la base di latte raffreddata nella ciotola con il burro e mescolare con un mixer fino ad ottenere una massa omogenea ariosa e aromatica.

8. PASSO 8

   

   Metti quattrocentocinquanta grammi di ricotta grassa in una ciotola capiente, quindi prendi un frullatore e macina la ricotta fino a renderla omogenea.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere un cucchiaio di base di latte nella ciotola con la massa di cagliata, quindi distribuirla uniformemente e mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

10. PASSO 10

    

    Mettere le albicocche secche tritate finemente, precedentemente ammollate in acqua, in una ciotola con la massa della cagliata, quindi mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

11. PASSO 11

    

    Prendete una forma adatta per preparare la Pasqua e copritela con una garza umida piegata in due strati, quindi riempitela bene con la massa di cagliata preparata e mettetela in frigorifero per due o tre ore.

12. PASSO 12

    

    Trascorso il tempo, tirate fuori la Pasqua dal frigorifero e disponetela su un piatto, poi togliete la Pasqua preparata dallo stampo e decoratela a piacere con i canditi.

13. PASSO 13

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!