Pasteles de carne elaborados con hojaldre al horno.

Name: Pasteles de carne elaborados con hojaldre al horno.
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 500 g Hojaldre; 400 g Carne picada; 1 Cebolla; 1 Huevos; según tu gusto Sal; según tu gusto Especias secas

¡Tan simple y tan increíblemente delicioso! ¡Justo lo que estabas buscando! Los pasteles de carne hechos con hojaldre al horno siempre quedan bien y tienen un aspecto muy apetitoso. Son abundantes, por lo que se pueden servir como plato aparte.

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Rubí Pérez

Autor de la receta

Pasteles de carne elaborados con hojaldre al horno.

Calorías

588kcal

Proteínas

14g

Grasas

45g

Carbohidratos

31g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

500g

400g

1

1

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hornear pasteles de carne con hojaldre en el horno? Prepara todo lo que necesitas. Puedes hacer tú mismo hojaldre sin levadura o ahumar masa ya preparada. Retire la masa comprada del congelador con anticipación y déjela descongelar a temperatura ambiente. Puedes utilizar cualquier carne picada. Tengo carne de cerdo picada. Debajo de los pasos encontrarás recetas de hojaldre para hacer tú mismo.
PASO 2
Pelar la cebolla, enjuagar con agua fría y picar finamente. Agrega la cebolla picada a la carne picada. Dividir el huevo en clara y yema. Agrega la clara a la carne picada y deja la yema para engrasar las tartas.
PASO 3
Agrega un poco de sal y especias a la carne picada. Mezclar bien toda la masa.
PASO 4
Extienda el hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y córtelo en rectángulos. Haz pequeños cortes en la mitad de cada rectángulo.
PASO 5
Colocar una pequeña cantidad de carne picada sobre la segunda mitad y cubrir con la mitad con los cortes. Pellizca los bordes.
PASO 6
Coloca los hojaldres en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Unte la parte superior de cada pastel con yema. Esto es necesario para que se doren. Coloque la bandeja para hornear en el horno, precalentado a 180 grados, durante 30-35 minutos. Los tiempos son aproximados, revisa tu horno. Lea más sobre hornos en el artículo debajo de los pasos.
PASO 7
Los pasteles terminados adquirirán un hermoso color dorado. Retíralos del horno y déjalos enfriar un poco. Los pasteles de carne elaborados con hojaldre ya preparado son deliciosos tanto fríos como calientes. Sírvelos con té dulce. ¡Buen provecho!