Cazuela de requesón manno al horno

Name: Cazuela de requesón manno al horno
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Requesón; 0.5 taza Azúcar; 0.5 taza Leche; 0.5 taza Sémola; 2 Huevos; 50 g Manteca; 0.5 cucharilla Vanilina; según tu gusto Sal

La hora del té perfecta o la deliciosa merienda del domingo. ¡La decisión es tuya! Después de todo, este postre delicioso y saludable se puede servir por la mañana, tarde, noche y en la mesa festiva. Esta receta de cazuela aromática de requesón y sémola es beneficiosa para todos. Y no sólo en cuanto a sabor y método de preparación. Tanto los adultos como los niños, que en la mayoría de los casos no soportan el requesón, le pedirán más. Por cierto, ¡es una buena idea hacer una cazuela con tu hijo! Una excelente opción de alimentación infantil, alimentación dietética y alimentación para mujeres embarazadas. Se puede utilizar tanto como postre como plato independiente para el desayuno, etc. Sirva caliente o frío; de cualquier manera está bueno. Pero puedes servir con crema agria, leche condensada, mermelada, almíbar, salsa de crema dulce, etc. ¡No te niegues a ti ni a tus seres queridos!

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Zoey Jackson

Autora de la receta

Calorías

341Kcal

Proteína

17gramo

Gorda

19gramo

Carbohidratos

27gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

500g

0.5taza

0.5taza

0.5taza

2

50g

0.5cucharilla

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 40 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una cazuela de sémola y requesón en el horno? Primero, llena la sémola con leche. Asegúrate de revolver todo y olvidarte de esta masa durante media hora.
PASO 2
Mientras la sémola se hincha, necesitamos ablandar la mantequilla. Es mejor hacerlo de forma natural, es decir, en la cocina, sobre la mesa, colocándolo previamente en un platillo.
PASO 3
Para no perder el tiempo, continúemos: rompamos los huevos en un plato y, agregando azúcar, batamos. Pero no exageres: no necesitamos ninguna espuma.
PASO 4
A continuación, pase el requesón por un colador, picadora de carne o licuadora, y luego agregue la mantequilla, la mezcla de huevo y azúcar, la sémola con leche, así como la sal y la vainillina.
PASO 5
Puedes mezclar esta masa con un tenedor, una batidora o cualquier otro método que sea más apropiado para ti. Es importante que la masa adquiera un estado pastoso.
PASO 6
Me encantan los orejones en cazuela, así que los corté finamente. No había necesidad de remojarlo, porque... estaba fresco y suave. Si no quieres orejones, agrega pasas después de remojarlas en agua caliente. Agrega los orejones (o pasas) y vuelve a mezclar la mezcla.
PASO 7
Lo único que tenemos que hacer es encender el horno y ponerlo a 180 grados. Mientras se calienta, engrasa la sartén (fondo y lados) con aceite. Puedes espolvorear con empanizado o sémola y colocar la masa en un molde preparado. Recuerda que el grosor de la cazuela debe ser de 3-4 cm. Alise su superficie con una espátula y unte con crema agria. Si lo desea, cubra con bayas.
PASO 8
Lo único que tenemos que hacer es enviar el formulario al horno calentado. Hornee durante 35-40-50 minutos, depende del horno. Saqué la cazuela del horno cuando la parte de arriba estaba dorada. Pero desmoldar a los 20 minutos.

Comentarios sobre la receta.

Ira

28.07.2023

4.6

Agrego pasas a esta cazuela de sémola y requesón. Me gusta.

Moderador Ksenia

28.07.2023

4.7

Preparé una cazuela de sémola y cuajada en el horno para el desayuno. Para la cazuela utilicé requesón con un contenido de grasa del 9 por ciento. Primero lo golpeé con una batidora de mano. No agregué vainillina ni azúcar de vainilla. Cociné la cazuela en una fuente de hierro fundido de 26 cm de diámetro durante 45 minutos. La cazuela quedó tierna, suave y muy sabrosa. Tenía miedo de que con medio vaso de azúcar quedara demasiado dulce, pero no, el dulzor es excelente. La cazuela es bastante densa y mantiene bien su forma. Cuando se corta en rodajas, incluso cuando está caliente, no se deshace ni se desmorona. La cazuela fría también está muy buena. ¡Muchas gracias por la receta!

Flora

28.07.2023

4.6

La cazuela de requesón Manno en el horno resulta tierna, aireada, moderadamente dulce y con la acidez de las bayas. La cazuela se sirve mejor espolvoreada con azúcar glass o una cucharada de crema agria. Combina muy bien con una taza de té, leche, cacao o café. La cazuela se puede servir para el desayuno, la merienda o como postre. Gran receta, muchas gracias!