Chuletas de hígado

Name: Chuletas de hígado
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 700 g Hígado de res; 1 L Leche; 2 Zanahoria; 2 Manzanas; 2 Cebollas de bulbo; 3 cucharada Sémola; 100 g Queso duro; 2 Huevos de gallina; 30 ml Coñac; 0.5 cucharilla Nuez moscada; 2 dientes de ajo Ajo; 1 cucharilla Sal; 50 ml Aceite vegetal

Diversifique su menú: ¡prepare tiernas chuletas de hígado! Cada ama de casa puede preparar el plato y una familia bien alimentada le dirá grandes palabras de agradecimiento. Intente cocinar este plato; a todos les gustarán las chuletas de hígado. Mis invitados siempre quedan muy agradecidos después de probar este plato. La receta culinaria del plato se describe a continuación.

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Isabel Blanca

Autor de la receta

Calorías

256kcal

Proteínas

16g

Grasas

14g

Carbohidratos

16g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 12

700g

1L

2

2

2

3cucharada

100g

2

30ml

0.5cucharilla

2dientes de ajo

1cucharilla

50ml

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8

Comentarios sobre la receta

Ilga

17.12.2023

4.9

Quiero hacer chuletas de hígado según tu receta y definitivamente le haré una foto.

Ilga

17.12.2023

5

Se remoja el hígado durante una hora, se deja reposar la masa durante 25 minutos y luego el tiempo de cocción es inferior a 35 minutos. Esto significa que el tiempo de cocción es de aproximadamente 2 horas.

lerik

17.12.2023

4.5

Ilga, me alegro muchísimo de que te haya gustado la receta.

Lidia Alexandrovna

17.12.2023

5

Buenas chuletas. Gracias por la receta.

lerik

17.12.2023

4.5

sí, pruébalo, ¡muy rico!

roslavá

17.12.2023

4.9

Gracias por la receta de chuleta.

hatinna

17.12.2023

4.7

Obtuve chuletas tan deliciosas según tu receta, tan tiernas, ¡simplemente geniales! Bueno, no soy muy bueno con el hígado... pero cocino para la familia. ¡Pero hasta yo podría comerme tus chuletas! ¡Gracias por la receta!