Tarta de limón con semillas de amapola y cúrcuma

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer bizcocho de limón, semillas de amapola y cúrcuma? Mida los ingredientes necesarios. La mantequilla debe estar blanda, así que sácala del frigorífico con antelación.

2. PASO 2

   

   Mezclar la harina con la levadura en polvo y la cúrcuma y tamizar por un colador. La harina oxigenada ayudará a que el bizcocho suba más fácilmente al hornearse.

3. PASO 3

   

   Lavar bien el limón con un cepillo y secar bien. Retire la ralladura del limón (la capa fina superior) y exprima el jugo. Obtuve 50 ml de jugo de limón.

4. PASO 4

   

   Combine la mantequilla blanda con el azúcar y la sal.

5. PASO 5

   

   Batir todo con una batidora hasta que se forme una masa esponjosa.

6. PASO 6

   

   Batir los huevos con la mezcla de mantequilla, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno. Agregue el siguiente huevo solo después de que el anterior se haya mezclado completamente con la masa total.

7. PASO 7

   

   Agrega el jugo y la ralladura de limón a la masa y revuelve.

8. PASO 8

   

   Agrega las semillas de amapola secas y mezcla nuevamente.

9. PASO 9

   

   Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo y la cúrcuma.

10. PASO 10

    

    Mezclar todo bien hasta que desaparezcan los grumos de harina. El resultado es una masa homogénea y espesa. Se volverá amarillo.

11. PASO 11

    

    Coloca la masa en una fuente para horno y alísala.

12. PASO 12

    

    Hornea el bizcocho de limón, semillas de amapola y cúrcuma en un horno precalentado a 180C durante unos 40 minutos. Compruebe que esté listo con una brocheta. Si sale seco por la mitad del bizcocho, el bizcocho está listo. Determine el tiempo y el modo de horneado según las características operativas de su horno. Si el pastel está dorado pero el interior no está listo, cubre la parte superior con papel de aluminio. Enfríe un poco los productos horneados terminados y retírelos de la sartén.

13. PASO 13

    

    Antes de servir, puedes espolvorear el bizcocho con azúcar glass. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

20.09.2023

4.8

Vi este pastelito en mi feed e inmediatamente decidí que definitivamente lo hornearía. Es tan hermoso y brillante que quiero probarlo de inmediato) La masa que obtuve era bastante espesa, de consistencia cremosa y muy agradablemente aireada. Me complació la presencia de limón en la composición.

Kat

20.09.2023

4.5

Horneé el cupcake sin semillas de amapola, porque su ausencia se descubrió, como siempre, en el último momento. De todos modos, ¡el cupcake quedó muy brillante y delicioso! La próxima vez definitivamente agregaré semillas de amapola)))