Triángulos de lavash con jamón y queso en una sartén

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

¿Cómo hacer triángulos de pan pita con jamón y queso? Prepara todos los productos indicados en la receta. En lugar de jamón, puedes utilizar cualquier salchicha hervida o ahumada. El queso combina bien con variedades duras, pero también quedará muy interesante y sabroso con mozzarella blanda.
PASO 2

Rallar el queso y el jamón con un rallador grueso.
PASO 3

Batir el huevo en un recipiente hondo y revolver. Añade una pizca de sal. En esta etapa me gusta agregar una mezcla de pimientos molidos, ajo en polvo y hierbas secas como albahaca, orégano o provenzal. Mezclar todo bien.
PASO 4

Corta el pan de pita en rectángulos uniformes e idénticos. Se obtienen triángulos prolijos y hermosos a partir de tiras de pan de pita de unos 15 cm de largo y unos 7 cm de ancho.
PASO 5

Mezclar jamón y queso.
PASO 6

Coloca el relleno de queso y jamón en el borde del pan pita.
PASO 7

Dobla el borde del pan de pita como en la foto.
PASO 8

Sigue rodando.
PASO 9

Doblar hacia cada lado.
PASO 10

Hasta formar un triángulo. Haz triángulos con todas las tiras de esta manera.
PASO 11

Sumerge los triángulos en la mezcla de huevo por todos lados.
PASO 12

Calentar aceite vegetal en una sartén de fondo grueso. Si tienes una sartén de fondo ancho, es posible que necesites un poco más de aceite vegetal del indicado en la receta. Envía los triángulos a freír a fuego medio. Cocine hasta que los lados estén dorados.
PASO 13

Voltee los triángulos hacia el otro lado y cocine hasta que estén dorados.
PASO 14

¡Listo! ¡Sirve mientras esté caliente!
Comentarios sobre la receta.
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