Kutaby con espinacas y hierbas en una sartén

Name: Kutaby con espinacas y hierbas en una sartén
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 500 g Harina de trigo; 300 ml Agua; 1 cucharilla Sal; según tu gusto Sal; 250 g Verdor; 250 g Espinaca; 100 g Cualquier queso; según tu gusto Pimienta; 150 ml Aceite vegetal; 150 g Manteca

¡Este delicioso pan plano estará en tu menú por mucho tiempo! La receta de kutabe o kutaby es algo similar a los chebureks. Es decir, es un plato elaborado a base de masa con diferentes rellenos. Se fríen en una sartén con aceite por ambos lados. El relleno puede ser cualquier cosa: carne, hierbas, queso, verduras.

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Lilian Verde

Autora de la receta

Kutaby con espinacas y hierbas en una sartén

Calorías

366Kcal

Proteína

7gramo

Gorda

23gramo

Carbohidratos

29gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

500g

300ml

1cucharilla

según tu gusto

250g

250g

100g

según tu gusto

150ml

150g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8

Comentarios sobre la receta.

ClayKsa

30.09.2023

4.7

Un plato nuevo para mí. interesante probar

galla

30.09.2023

4.8

Una versión simplificada del plato nacional. interesante probar

annelly

30.09.2023

4.5

No entiendo muy bien cuál es el encanto de este plato... Después de todo, si fríes la masa, que se compone sólo de agua, quedará dura y tendrá un sabor terrible. Cheburechnoye, por el contrario, es crujiente y tierno. Simplemente es más fácil de preparar, pero vale la pena. ¿Es eso?... O tal vez no entiendo algo...

elena d

30.09.2023

4.9

Para los chebureks preparo la masa con harina, agua y aceite vegetal). El borde queda crujiente, pero no duro, como si fuera una masa con huevo. Pero en cuanto a la lubricación con mantequilla, esto es excesivo. Suelen engrasar productos horneados en sartén SECO. La impresión es que la receta fue escrita de oídas...

Ilga

30.09.2023

5

Preparé kutabs con hierbas, un plato azerbaiyano. Relleno: cebolla frita en mitades, espinacas picadas, perejil Tiempo de cocción 30 minutos

Oriol

30.09.2023

4.7

No sé por qué tú, Annelly, crees que esta masa tiene un sabor terrible. Personalmente, suelo cocinar chebureks con esta masa, solo que uso agua muy tibia. El resultado son unos chebureks deliciosos y crujientes. Ilga, hiciste un kutabe muy sabroso.