Kurutob En tayiko

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer kurutob en tayiko? Prepara los ingredientes necesarios. Es mejor tomar requesón muy tierno, de lo contrario será tedioso golpearlo con una licuadora para que no queden granos. Lea más sobre las complejidades de elegir requesón en un artículo aparte, enlace al final de la receta. Lavar el pepino y el tomate y secarlos.

2. PASO 2

   

   Muele el requesón con leche. Esta será la primera capa de kurutoba.

3. PASO 3

   

   Rompe un trozo de pan plano y rómpelo en trozos medianos (para comerlo fácilmente). Sumerja cada pieza con un borde en el requesón machacado con leche. Coloca una segunda capa de trozos de tortilla.

4. PASO 4

   

   Ahora corta el pepino fresco en cubos medianos y colócalo en la siguiente capa.

5. PASO 5

   

   Corta también el tomate en cubos medianos. Coloca el tomate picado sobre la capa de pepino. Dudé de esta combinación y agregué un poco menos de tomate. Añadir sal y pimienta al gusto.

6. PASO 6

   

   Ahora espolvorea todo generosamente con hierbas frescas. Pueden ser cebollas verdes, perejil, cilantro. Tengo una capa de perejil.

7. PASO 7

   

   Derretir la mantequilla en el microondas o al baño maría y verterla en el kurutob en un chorro fino.

8. PASO 8

   

   ¡Kurutob en tayiko está listo! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Elefante

05.08.2023

4.9

Gracias por la receta inusual. También queda delicioso hacer requesón con cilantro y ajo.