Pan focaccia estilo italiano con hierbas y ajo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 55 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar un delicioso pan de trigo italiano, preparamos los productos necesarios con especias.

2. PASO 2

   

   Vierta doscientos mililitros de agua hervida tibia en un recipiente hondo.

3. PASO 3

   

   Vierta una cucharada de azúcar en un bol.

4. PASO 4

   

   Vierta dos gramos y medio de levadura seca en un tazón: una cucharadita incompleta.

5. PASO 5

   

   Vierte veinte mililitros de aceite de oliva en un bol y mezcla bien todos los ingredientes.

6. PASO 6

   

   En un recipiente común, tamice doscientos cincuenta gramos de harina de trigo en partes.

7. PASO 7

   

   Coloque una cucharadita de sal marina en un bol.

8. PASO 8

   

   Mezclar bien todos los ingredientes en un bol y amasar la masa hasta obtener la consistencia deseada, luego tapar el bol con una toalla y dejar reposar durante veinte minutos.

9. PASO 9

   

   Pasados ​​​​los veinte minutos, engrasar tus dedos con aceite de oliva, luego, sin amasar, estirar la masa en el bol por todos lados y tirar hacia arriba, luego tapar el bol con una toalla y dejar reposar durante treinta minutos.

10. PASO 10

    

    Pasado el tiempo, volvemos a realizar todas las manipulaciones con la masa y, cubriendo la parte superior con una toalla, dejamos reposar treinta minutos.

11. PASO 11

    

    Pasado el tiempo, volvemos a realizar manipulaciones similares con la masa, solo que la estiramos un poco más arriba, luego la cubrimos con una toalla y la dejamos reposar durante treinta minutos.

12. PASO 12

    

    Engrasa una sartén adecuada con un poco de aceite de oliva.

13. PASO 13

    

    Pasado el tiempo, sacar la masa del bol por todos lados y colocarla en una sartén untada con aceite de oliva, luego dejar reposar diez minutos.

14. PASO 14

    

    Mójate los dedos con aceite de oliva y úsalos para hacer pequeñas hendiduras en la masa.

15. PASO 15

    

    Coloque rodajas finas de ajo en cada cavidad, luego espolvoree hierbas secas de albahaca y orégano encima al gusto.

16. PASO 16

    

    Agrega encima unos cristales de sal de mesa gruesa al gusto y coloca el molde para hornear en un horno precalentado a doscientos veinte grados.

17. PASO 17

    

    Pasados ​​​​de diez a quince minutos, retiramos la sartén del horno, luego ponemos el pan cocido en una cesta o en un plato y lo dejamos enfriar un poco.

18. PASO 18

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!