Ensalada abundante y brillante Paja

Una ensalada abundante y brillante elaborada con ingredientes asequibles.
40
13113
Autor de la receta violeta rodriguezvioleta rodriguez
Autor de la receta
Ensalada abundante y brillante Paja
Calorías
587kcal
Proteínas
26g
Grasas
36g
Carbohidratos
7g
*Valor nutricional por porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4
Huevos
6
Salchicha ahumada
200g
Pepinillos
3
Cebolla
1
Vinagre
100ml
Azúcar
1cucharilla
Sal
1cucharilla
Mayonesa
4cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparaciónTiempo de preparación: 30 minutos

  1. PASO 1

    PASO 1

    Añade un poco de sal a dos huevos, bate ligeramente con unas varillas y sofríe dos tortitas. Deja enfriar los panqueques y córtalos en tiras.

  2. PASO 2

    PASO 2

    2) Cortar la cebolla en mitades finas, verter 200 gramos de agua, añadir vinagre, azúcar, sal y dejar macerar.

  3. PASO 3

    PASO 3

    3) Cortar también en tiras la salchicha, el pepino y los huevos cocidos (claras). Mezclar todos los ingredientes, agregar mayonesa. Colocar en un montón en un plato y espolvorear con yema finamente rallada por encima. ¡¡¡Buen provecho!!!

Recetas similares

Ensaladas con salchichaEnsalada de salchicha y huevos
Ensalada de pepinoEnsalada de pepinos encurtidos
EnsaladasCarne con cebolla