Herzhaftes und helles Salatstroh

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zwei Eier etwas salzen, mit einem Schneebesen leicht schlagen und zwei Pfannkuchen braten. Die Pfannkuchen abkühlen lassen und in Streifen schneiden

2. SCHRITT 2

   

   2) Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, 200 Gramm Wasser aufgießen, Essig, Zucker und Salz hinzufügen und marinieren lassen.

3. SCHRITT 3

   

   3) Schneiden Sie auch die Wurst, die Gurke und die gekochten Eier (Eiweiß) in Streifen. Alle Zutaten mischen, Mayonnaise hinzufügen. Auf einen Teller häufen und mit fein geriebenem Eigelb bestreuen. Guten Appetit!!!