Limón rallado con azúcar a través de una picadora de carne.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo rallar limón y azúcar en una picadora de carne? Prepara los ingredientes necesarios. Los limones de color amarillo brillante y piel gruesa se pueden sustituir por limones abjasios. Son de piel fina, de color casi anaranjado y también aquí son perfectos, ¡sobre todo porque su olor es sencillamente excelente! Para empezar, lava bien los limones con agua corriente. Y luego vierte agua hirviendo sobre ellos. Con esta sencilla manipulación, la ralladura soltará más sabor.

2. PASO 2

   

   Corta los extremos de los limones por lados opuestos, corta la fruta en trozos y retira todas las semillas. Si dejas limones con semillas, el plato puede tener un sabor amargo más adelante. Además, incluso los huesos rallados permanecerán duros y se sentirán en el plato terminado.

3. PASO 3

   

   Los limones generalmente se frotan en una picadora de carne. De esta forma la estructura de la mezcla de limón quedará más uniforme, en mi opinión. Pero también puedes usar una licuadora. Si usa una licuadora de inmersión, la masa se parecerá más a un puré clásico, pero hacer puré de esta manera requerirá mucho más trabajo, porque los limones tienen cáscaras muy duras.

4. PASO 4

   

   Agrega azúcar a los limones rallados y revuelve. Cubre el bol con film transparente y refrigera durante al menos dos horas. Durante este tiempo, el azúcar debería tener tiempo de derretirse.

5. PASO 5

   

   Pasado este tiempo, vuelve a remover los limones rallados y asegúrate de que el azúcar se haya derretido por completo. Después de lo cual el plato se puede transferir a un recipiente limpio con tapa (frasco o recipiente de comida) y guardar en el refrigerador. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

árbol de Navidad

17.09.2023

4.5

Me gusta mucho el té con limón en la temporada de invierno. Decidí preparar de antemano la receta de limón rallado y azúcar en una picadora de carne. Usé una picadora para hacer puré el limón. Una vez agregado, el azúcar se disuelve rápidamente.

Julia

17.09.2023

4.7

muy saludable, muy sabroso, muy rico en vitaminas! especialmente para el invierno!!!! Simplemente no me gusta usar una picadora de carne, así es como lo hago