Relleno de amapola para panecillo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer relleno de semillas de amapola para un panecillo? Prepara los ingredientes necesarios. Puedes usar azúcar en lugar de miel. También los frutos secos adecuados para el relleno son los orejones o las ciruelas pasas.

2. PASO 2

   

   Cocer las pasas al vapor. ¿Cómo cocinar correctamente las pasas al vapor? Enjuague bien las pasas. Vierta agua caliente sobre las pasas y déjelas durante 10-15 minutos. Durante este tiempo se ablandará y el relleno quedará más jugoso. Escurrir y secar las pasas con toallas de papel. Si utilizas otros frutos secos, haz lo mismo con ellos.

3. PASO 3

   

   Coloca las semillas de amapola en una cacerola pequeña. Llénelo con agua a razón de una parte de semilla de amapola y dos partes de agua. Coloque la sartén en la estufa y hierva las semillas de amapola. Hervir a fuego moderado durante 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando.

4. PASO 4

   

   Apague la estufa y deje reposar las semillas de amapola con la tapa cerrada durante otros 10 a 15 minutos. Durante este tiempo, las semillas de amapola se calentarán bien.

5. PASO 5

   

   Coloque la semilla de amapola sobre una gasa doblada en varias capas para que escurra.

6. PASO 6

   

   Coloque las semillas de amapola y las pasas escurridas en un recipiente de tamaño adecuado.

7. PASO 7

   

   Para que el relleno quede homogéneo y más tierno, pica las semillas de amapola y las pasas. Para ello, puede utilizar una batidora de mano, un vaso de batidora o un mortero. Elija la opción que sea más conveniente para usted. Usé una licuadora de inmersión.

8. PASO 8

   

   Agregue miel (o azúcar) a la masa triturada y mezcle bien. El relleno se volverá más viscoso. Utilice su gusto al agregar un ingrediente dulce. Si te gusta más dulce, aumenta la cantidad de miel, pero ten en cuenta el dulzor de las pasas. Para variar el sabor, puedes agregar ralladura de naranja o limón. Le dará al relleno un ligero aroma cítrico.

9. PASO 9

   

   El relleno de semillas de amapola está listo. Esta cantidad de relleno es más que suficiente para hacer un rollo de unos 34 cm de largo. También puedes usarlo para bollos o tartas. ¡Hornear delicioso y exitoso!

Comentarios sobre la receta.

Irin-Lima

24.08.2023

4.8

¡Súper! ¡Mis pasteles favoritos! Aquí hay otra receta similar de rollo de semillas de amapola.

Kinga

24.08.2023

5

El relleno de semillas de amapola para el panecillo resultó tan delicioso que mi panecillo salió volando de la mesa en cuestión de minutos. Muchas gracias por la receta, ¡ahora está en mi colección de favoritos!

corazón

24.08.2023

5

Me encanta el relleno de semillas de amapola, pero nunca lo he hecho con aditivos. Por supuesto, ahora puedes comprar relleno de semillas de amapola ya preparado, pero qué bueno es hacer tú mismo un relleno delicioso. Encontré tu receta y decidí hacer relleno de semillas de amapola para el panecillo. Herví semillas de amapola en 200 ml de agua, las puse sobre una gasa y dejé que el líquido se escurriera por completo. Como a mi hijo no le gustan las pasas, trituré pasas ligeras cocidas al vapor y secas en una licuadora. Luego añadió un puñado de nueces y las volvió a picar. Luego agregué semillas de amapola hervidas y 100 gramos de azúcar en lugar de miel, y nuevamente las trituré bien hasta que apareció la leche dulce, como escribe el autor. Lo probé y seré honesto: ¡¡¡es mega delicioso!!! Sí, el relleno de semillas de amapola según esta receta es el más delicioso. Con ella preparé un rollito de levadura y semillas de amapola para toda la familia. ¡Gracias! Lo puse en mi alcancía)

Leonor

24.08.2023

4.7

Me gustó mucho tu relleno de semillas de amapola para el panecillo, gracias.

elena

24.08.2023

4.9

Hice bagels con tu relleno, ¡riquisimos! Gracias