Ripieno di papavero per rotolo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il ripieno di semi di papavero per un rotolo? Preparare gli ingredienti necessari. Puoi usare lo zucchero al posto del miele. Anche la frutta secca adatta per il ripieno sono le albicocche secche o le prugne secche.

2. PASSO 2

   

   Cuocere a vapore l'uvetta. Come cuocere a vapore correttamente l'uvetta? Sciacquare accuratamente l'uvetta. Versare l'acqua calda sull'uvetta e lasciare agire per 10-15 minuti. Durante questo tempo diventerà morbido e il ripieno sarà più succoso. Scolare e asciugare l'uvetta con carta assorbente. Se usi altra frutta secca, fai lo stesso con loro.

3. PASSO 3

   

   Metti i semi di papavero in una piccola casseruola. Riempilo con acqua in ragione di una parte di semi di papavero e due parti di acqua. Mettete la padella sul fuoco e portate a ebollizione i semi di papavero. Fatelo bollire a fuoco moderato per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. PASSO 4

   

   Spegni il fornello e lascia riposare i semi di papavero con il coperchio chiuso per altri 10-15 minuti. Durante questo periodo, i semi di papavero si scalderanno bene.

5. PASSO 5

   

   Metti i semi di papavero su una garza piegata in più strati per scolarli.

6. PASSO 6

   

   Mettete i semi di papavero e l'uvetta scolata in una ciotola di dimensioni adeguate.

7. PASSO 7

   

   Per rendere il ripieno omogeneo e più tenero, tritare i semi di papavero e l'uvetta. A questo scopo potete utilizzare un frullatore ad immersione, una ciotola o un mortaio. Scegli l'opzione più conveniente per te. Ho utilizzato un frullatore ad immersione.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi il miele (o lo zucchero) alla massa frantumata e mescola accuratamente. Il ripieno diventerà più viscoso. Usa il tuo gusto quando aggiungi un ingrediente dolce. Se lo preferite più dolce aumentate la quantità di miele, ma tenete conto della dolcezza dell'uvetta. Per variare il gusto potete aggiungere la scorza di arancia o di limone. Darà al ripieno un leggero aroma di agrumi.

9. PASSO 9

   

   Il ripieno ai semi di papavero è pronto. Questa quantità di ripieno è più che sufficiente per realizzare un rotolo lungo circa 34 cm. Puoi usarlo anche per panini o torte. Cottura deliziosa e di successo!

Commenti sulla ricetta

Irin-Lima

24.08.2023

4.8

Super! I miei pasticcini preferiti! Ecco un'altra ricetta simile per i rotoli con semi di papavero

Kinga

24.08.2023

5

Il ripieno di semi di papavero per il panino si è rivelato così delizioso che il mio panino è volato via dal tavolo in pochi minuti. Grazie mille per la ricetta, ora è nella mia raccolta dei preferiti!

Corason

24.08.2023

5

Adoro il ripieno di semi di papavero, ma non l'ho mai fatto con additivi. Certo, ora puoi acquistare il ripieno di semi di papavero già pronto, ma quanto è bello preparare tu stesso un delizioso ripieno. Ho trovato la tua ricetta e ho deciso di preparare il ripieno di semi di papavero per il rotolo. Ho fatto bollire i semi di papavero in 200 ml di acqua, li ho messi su una garza e ho lasciato scolare completamente il liquido. Dato che a mio figlio non piace l'uvetta, ho schiacciato l'uvetta leggera cotta a vapore e asciugata in un frullatore. Poi aggiunse una manciata di noci e le tritò nuovamente. Poi ho aggiunto i semi di papavero bolliti e 100 grammi di zucchero al posto del miele, e di nuovo ho tritato bene finché non è apparso il latte dolce, come scrive l'autore. L'ho provato e sarò sincero: è davvero delizioso!!! Sì, il ripieno di semi di papavero secondo questa ricetta è il più delizioso. Con lei ho preparato un rotolo di semi di papavero lievitato per tutta la famiglia. Grazie! L'ho messo nel mio salvadanaio)

Eleonora

24.08.2023

4.7

Mi è piaciuto molto il ripieno di semi di papavero per il rotolo, grazie

Elena

24.08.2023

4.9

Ho preparato i bagel con il tuo ripieno, deliziosi! Grazie