Tarta cytryna z cukrem przez maszynę do mięsa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić cytrynę i cukier tarty przez maszynę do mięsa? Przygotuj niezbędne składniki. Jasnożółte cytryny z grubą skórką można zastąpić abchaskimi. Mają cienką skórkę, prawie pomarańczową barwę i tutaj też sprawdzają się idealnie, zwłaszcza, że ​​ich zapach jest po prostu fenomenalny! Na początek dokładnie umyj cytryny pod bieżącą wodą. A następnie zalej je wrzątkiem. Dzięki tej prostej manipulacji skórka uwolni więcej smaku.

2. KROK 2

   

   Odetnij końcówki cytryn po przeciwnych stronach, pokrój owoc na kawałki i usuń wszystkie nasiona. Jeśli zostawisz cytryny z nasionami, danie może później mieć gorzki smak. Co więcej, nawet starte kości pozostaną twarde i będą wyczuwalne w gotowym naczyniu.

3. KROK 3

   

   Cytryny zwykle przeciera się przez maszynę do mięsa. W ten sposób, moim zdaniem, struktura mieszanki cytrynowej będzie bardziej jednolita. Ale możesz też użyć blendera. Jeśli użyjesz blendera zanurzeniowego, masa będzie bardziej przypominała klasyczne puree, jednak przecieranie w ten sposób będzie wymagało znacznie więcej pracy, ponieważ cytryny mają bardzo twardą skórkę.

4. KROK 4

   

   Do startych cytryn dodać cukier i wymieszać. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny. W tym czasie cukier powinien mieć czas się rozpuścić.

5. KROK 5

   

   Po tym czasie ponownie wymieszaj starte cytryny i upewnij się, że cukier całkowicie się rozpuścił. Następnie naczynie można przenieść do czystego pojemnika z pokrywką (słoik lub pojemnik na żywność) i przechowywać w lodówce. Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

17.09.2023

4.5

Zimą bardzo lubię herbatę z cytryną. Postanowiłem wcześniej przygotować przepis na startą cytrynę i cukier przez maszynę do mięsa. Do zmiksowania cytryny użyłam siekacza. Po dodaniu cukier szybko się rozpuszcza.

Julia

17.09.2023

4.7

bardzo zdrowe, bardzo smaczne, bardzo bogate w witaminy! zwłaszcza na zimę!!!! Po prostu nie lubię używać maszynki do mielenia mięsa, tak to robię