Ensalada Grafsky con remolacha, patatas y ciruelas pasas sin carne

Name: Ensalada Grafsky con remolacha, patatas y ciruelas pasas sin carne
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Remolacha; 2 Papa; 100 g Ciruelas pasas; 4 Huevos; 1 Cebollas de bulbo; 100 g Nueces; 4 cucharada Mayonesa; según tu gusto Sal; 0.5 taza Agua; 1 cucharilla Azúcar; 0.5 cucharilla Vinagre

Una ensalada elegante y abundante es ideal para las vacaciones y la vida cotidiana. Antes del inicio de las vacaciones, cada ama de casa comienza a elaborar un menú festivo, cuyos platos habituales serán las ensaladas. Propongo preparar la ensalada Grafsky, pero debido a la facilidad de preparación y los ingredientes disponibles, esta ensalada se puede preparar entre semana. Capas de diferentes colores y colores brillantes le dan un toque festivo a la ensalada, y el sabor no te dejará indiferente. Las ciruelas dulces, la remolacha y las cebollas en escabeche le dan a la ensalada un agradable sabor agridulce, que se compensa con notas de nuez. Bueno, ¿empezamos?

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Hanna Harris

Autora de la receta

Ensalada Grafsky con remolacha, patatas y ciruelas pasas sin carne

Calorías

386Kcal

Proteína

11gramo

Gorda

27gramo

Carbohidratos

29gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

1

2

100g

4

1

100g

4cucharada

según tu gusto

0.5taza

1cucharilla

0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

PASO 1
Ingredientes. Hervir previamente las remolachas, los huevos y las patatas asadas en agua con sal y dejar enfriar.
PASO 2
Para la marinada, mezcla agua, azúcar y vinagre. Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas, verter la marinada y dejar actuar durante 20-30 minutos.
PASO 3
Lavamos bien las ciruelas pasas y las ponemos a remojo en agua.
PASO 4
Mientras tanto, comencemos a cortar los ingredientes. Pelar las patatas, las remolachas, los huevos (separar las claras y las yemas). Corta todo en cubos.
PASO 5
Moler nueces, picar ciruelas pasas.
PASO 6
Recogemos la ensalada. Puedes ponerlo en un plato hondo en capas o en un plato llano como el mío. La primera capa son patatas, luego mayonesa.
PASO 7
Segunda capa: agregue las cebollas en escabeche.
PASO 8
3ª capa: remolacha y luego una malla de mayonesa.
PASO 9
4ta capa – yemas, mayonesa.
PASO 10
5ta capa – ciruelas pasas, mayonesa.
PASO 11
Sexta capa – proteínas, mayonesa.
PASO 12
Séptima capa: espolvorear con nueces. Ensalada lista. Dejar en el frigorífico en remojo.
PASO 13
Después de mezclar las capas, la ensalada también luce brillante y festiva. ¡Buen provecho a todos!