Sesos de cerdo fritos

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer sesos de cerdo fritos? Enjuague los sesos con agua corriente.

2. PASO 2

   

   Vierta agua en una cacerola, agregue sal, pimienta y laurel, hierva, agregue vinagre y agregue los sesos. Cocine durante 5 minutos después de hervir. Luego apaga, tapa y espera 20 minutos.

3. PASO 3

   

   Coloque los sesos hervidos sobre una tabla o servilleta, déjelos enfriar un poco y córtelos a lo largo en platos de 1,5-2 cm de grosor, para que queden por la mitad.

4. PASO 4

   

   Incisión.

5. PASO 5

   

   Mezclar todo para la masa.

6. PASO 6

   

   Calentar aceite en una sartén. Pasar los sesos por harina, luego por la masa y colocarlos en una sartén.

7. PASO 7

   

   Freír hasta que estén doradas, retirar a una servilleta para escurrir la grasa.

8. PASO 8

   

   ¡Sirve a la mesa!

Comentarios sobre la receta

Aziza

09.11.2023

5

Así es como se pueden freír los sesos de res. ¡Mira la receta!

Ira

09.11.2023

5

Valeria, ¡qué rico! Cómo amo el cerebro, aparentemente no tengo suficiente. Nunca los herví, tenía miedo de que se desbordaran o algo así, pero simplemente los sumergí en harina y los freí en aceite. Definitivamente probaré esta receta, e incluso con esta masa. Resultará un plato tierno y jugoso, estoy seguro, pero sobre los beneficios no hay nada que decir, es un manjar que el cuerpo necesita. ¡Muchas gracias por la receta!

cerdo

09.11.2023

4.9

Estoy seguro de que la receta es muy sabrosa. Yo mismo cocino los sesos de esta manera, pero los cocino sin vinagre. Es una pena que este producto rara vez esté a la venta.

como un

09.11.2023

4.6

Sesos de cerdo fritos, ¡nunca antes habíamos probado algo así! Para mí, el cerebro siempre ha estado asociado con una especie de sustancia blanca frita con cebolla en una sartén. Y luego encontré esta receta en nuestro sitio web y decidí cocinarla. ¡Resultó ser un verdadero manjar! muchas gracias por compartir la receta!

VNYKKa

09.11.2023

4.5

Soy muy partidario de los productos de despojos. Cociné exclusivamente para mi marido. ¡Me comí la mitad! Producto sorprendentemente sabroso, tierno y fácil de preparar. ¡Gracias por los maravillosos descubrimientos gustativos!