Lomo de cordero frito

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Me encanta el cordero y por eso hoy he decidido hacer lomo frito. Entonces: 1. Enjuagamos el lomo con agua corriente y lo colocamos en un cazo2. Cortar la cebolla en mitades y añadir al lomo3. Luego agrega mayonesa, sal, pimienta y cilantro finamente picado.4. Tapar con una tapa y poner a presión durante 1 hora (aunque cuanto más marinamos mejor)

2. PASO 2

   

   5. Una vez marinado el cordero, colocarlo en una sartén y freír por ambos lados hasta que esté cocido.

3. PASO 3

   

   Nuestro cordero ya está listo, lo podemos acompañar con varias guarniciones: arroz, puré de patatas o patatas fritas.