Gebratenes Lammfilet

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Ich liebe Lammfleisch sehr und deshalb habe ich beschlossen, heute gebratenes Lendenstück zu machen. Also: 1. Wir spülen die Lende unter fließendem Wasser ab und legen sie in einen Topf2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und zum Lendenstück geben3. Dann Mayonnaise, Salz, Pfeffer und fein gehackten Koriander hinzufügen.4. Mit einem Deckel abdecken und 1 Stunde lang unter Druck setzen (wobei je mehr mariniert wird, desto besser).

2. SCHRITT 2

   

   5. Nachdem das Lamm mariniert wurde, legen Sie es in eine Bratpfanne und braten Sie es auf beiden Seiten an, bis es gar ist

3. SCHRITT 3

   

   Unser Lammfleisch ist fertig und kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden: Reis, Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln