Lombo di agnello fritto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Adoro moltissimo l'agnello ed è per questo che oggi ho deciso di preparare il lombo fritto. Quindi: 1. Sciacquiamo il lombo sotto l'acqua corrente e lo mettiamo in una casseruola2. Tagliare la cipolla a semianelli e aggiungerla al lombo3. Quindi aggiungere la maionese, sale, pepe e coriandolo tritato finemente.4. Coprire con un coperchio e mettere sotto pressione per 1 ora (anche se più marinatura meglio è)

2. PASSO 2

   

   5. Dopo che l'agnello è stato marinato, mettetelo in una padella e friggetelo su entrambi i lati fino a cottura

3. PASSO 3

   

   Il nostro agnello è pronto, può essere servito con vari contorni: riso, purè o patate fritte