Sopa cremosa de pescado rojo finlandesa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar sopa cremosa de pescado rojo finlandesa? Toma los ingredientes necesarios. Lavar el pescado y limpiar las verduras. Cualquier pescado rojo servirá: salmón, trucha, salmón, salmón rosado, etc. Puedes cocinarlo con pescado blanco, pero el sabor será ligeramente diferente.

2. PASO 2

   

   Cortar las patatas en cubos.

3. PASO 3

   

   Colocar en un cazo, añadir 1,5 litros de agua y poner al fuego.

4. PASO 4

   

   Retire la piel y las espinas del pescado rojo y córtelo en trozos arbitrarios.

5. PASO 5

   

   Picar la cebolla y sofreír en mantequilla.

6. PASO 6

   

   Tres zanahorias ralladas, ponerlas en una sartén con la cebolla.

7. PASO 7

   

   Después de 7-10 minutos de hervir las patatas, poner el pescado rojo picado en la sartén.

8. PASO 8

   

   Cocine y fría durante otros 7-10 minutos hasta que las patatas estén listas.

9. PASO 9

   

   Cuando las patatas estén listas, añade a la sartén el agente para freír, la hoja de laurel y la nata. Luego llevar a ebullición, apagar y dejar reposar durante 5 minutos.

10. PASO 10

    

    Mientras tanto, pique finamente el eneldo.

11. PASO 11

    

    Vierta la sopa cremosa de pescado al estilo finlandés en un plato.

12. PASO 12

    

    Espolvorea con eneldo fresco

13. PASO 13

    

    ¡Buen provecho!