Pastel De Dragón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 6 hora

1. PASO 1

   

   Cogemos todo lo necesario para el bizcocho y dividimos los ingredientes en dos partes iguales. Necesitas hornear dos galletas redondas.

2. PASO 2

   

   Mezclar la masa. Batir la mantequilla con el azúcar simple y de vainilla hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego agrega los huevos uno a la vez. Luego agregue la harina con la levadura en polvo y vierta la leche. Agrega todos los ingredientes sin dejar de batir. Continúe batiendo hasta que quede esponjoso y homogéneo, aproximadamente de 5 a 10 minutos.

3. PASO 3

   

   Agrega el chocolate triturado y mezcla bien la masa con el chocolate con una espátula.

4. PASO 4

   

   Transfiera la masa a un molde forrado con papel pergamino.

5. PASO 5

   

   Hornea la galleta hasta que esté tierna en un horno precalentado a 170 grados. Preparando el segundo bizcocho. Las galletas preparadas deben enfriarse a temperatura ambiente.

6. PASO 6

   

   Mientras tanto, monta la nata. Derretir caramelos, preferiblemente como toffees o vacas, en una pequeña cantidad de agua.

7. PASO 7

   

   Corta una galleta según la plantilla.

8. PASO 8

   

   Dividimos el segundo por diámetro en dos partes.

9. PASO 9

   

   Cubrir las mitades con crema.

10. PASO 10

    

    Armando el cuerpo del dragón.

11. PASO 11

    

    Tomamos esas partes para la cabeza y el cuello. Y cortar un poco de la cola, como en la foto, quizás incluso menos.

12. PASO 12

    

    Colocamos el cuello y la cabeza, levantándolo ligeramente con un triángulo cortado de la cola.

13. PASO 13

    

    Instale las patas delanteras.

14. PASO 14

    

    Montamos las patas traseras y las instalamos en su lugar.

15. PASO 15

    

    Instalamos la cola en dos partes. Las esquinas del cuello y la cabeza deben cortarse antes del montaje.

16. PASO 16

    

    Recogemos todo el dragón con nata y lo cubrimos por todos lados con nata. Déjalo en remojo y la crema se endurece un poco en un lugar fresco.

17. PASO 17

    

    Mientras tanto, sobre papel pergamino hacemos elementos de cresta de dragón con chocolate derretido. Dibujamos con movimientos de serpiente, capa a capa, figuras como en la foto. Deja que el chocolate se endurezca en el frigorífico.

18. PASO 18

    

    Luego aplique chocolate derretido en el lado plano de la mitad del cuerno del peine y déjelo endurecer en el refrigerador. Mientras tanto, para decorar, mezcla dos colores de crema.

19. PASO 19

    

    Con la boquilla de hierba, aplica la crema sobre las escamas del dragón.

20. PASO 20

    

    Abajo hay un color, arriba otro. Hacemos ojos con malvavisco y chocolate. Hacemos fosas nasales con chocolate.

21. PASO 21

    

    Instalamos todos los elementos decorativos en sus lugares. Después de lo cual el pastel estará listo. ¡Deleitamos a nuestros narradores y personajes de cuentos con esta fantástica tarta!

Comentarios sobre la receta.

elena d

23.09.2023

4.9

Para que un Dragón tan lindo no se sienta triste, ¡también les ofreceré una receta de pastel de Unicornio!

Kukakot

23.09.2023

4.7

¡Gracias por la receta! Todo salió bien. ¡Tanto niños como adultos quedaron encantados! Es cierto que la preparación no me llevó 6 horas, sino probablemente un día, pero soy un principiante y toda mi experiencia en pastelería es un par de charlottes en una olla de cocción lenta. Por cierto, el bizcocho de prueba en el horno se hundió y no se horneó, pero en la multicocina todo se horneó perfectamente, solo que tardó mucho, tengo un programa de horneado estándar de 1 hora, pero tardó aproximadamente 1 hora y 15 minutos, comprobamos que esté listo con una brocheta.

Puerto pequeño

23.09.2023

4.6

¡Todavía no entiendo cómo hacer crema!))))

Skázka

23.09.2023

4.5

¡Bravo!