Chuletas fritas y luego horneadas con salsa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Retire la corteza del pan y sumérjalo en leche.

3. PASO 3

   

   Formar chuletas y enrollarlas en harina.

4. PASO 4

   

   Picar la carne picada junto con el panecillo remojado y pasar una cebolla por una picadora de carne. Agrega el huevo, no olvides agregar sal y pimienta.

5. PASO 5

   

   Pelar la cebolla y picarla finamente.

6. PASO 6

   

   Sofreír las chuletas en aceite vegetal.

7. PASO 7

   

   Freír la cebolla en aceite vegetal junto con la pasta de tomate. agregue agua. Hervir.

8. PASO 8

   

   Coloca las chuletas en forma de cerámica.

9. PASO 9

   

   Diluir la harina con un poco de agua y verter en la salsa. Vierta mientras revuelve constantemente. Hervir hasta que aparezcan burbujas, cocinar revolviendo constantemente. No olvides agregar sal a la salsa. Puedes agregar tus especias favoritas.

10. PASO 10

    

    Vierta la salsa sobre las chuletas y colóquelas en el horno. Yo lo hago en una cacerola de cerámica, así que lo meto en el horno frío y luego subo el fuego. En este modo, las chuletas se cuecen durante aproximadamente una hora.

11. PASO 11

    

    Saca el plato y ya puedes dividirlo en porciones.

12. PASO 12

    

    Las chuletas preparadas se pueden servir con cualquier guarnición.