Tortitas de requesón con sémola y huevo en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma muy rápida y sencilla en una sartén tartas de queso esponjosas con requesón con sémola y un huevo de gallina que, sin duda, gustarán a muchos y te sorprenderán gratamente por su excelente sabor? En primer lugar, prepare los ingredientes necesarios para preparar un plato popular de la cocina rusa, ucraniana y bielorrusa a partir de requesón con la adición de huevos y harina.

2. PASO 2

   

   Para preparar la base líquida, tome un recipiente hondo y rompa un huevo de gallina en él, luego agregue un cuarto de cucharadita de sal, media cucharadita de azúcar de vainilla, cuatro cucharadas de azúcar y muela todos los ingredientes hasta que quede suave.

3. PASO 3

   

   Tome un tazón grande y coloque quinientos gramos de requesón en él, luego vierta la base líquida preparada en el tazón.

4. PASO 4

   

   Vierta dos cucharadas rasas de sémola en un bol común, luego mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa de cuajada homogénea y reserve el bol durante quince minutos.

5. PASO 5

   

   Tome un tazón pequeño y ponga dos cucharadas de harina de trigo premium, luego agregue media cucharadita de levadura en polvo al tazón y mezcle todos los ingredientes.

6. PASO 6

   

   Vierta la harina de trigo en un bol con la masa de cuajada, luego vuelva a mezclar bien todos los ingredientes y reserve el bol durante quince minutos.

7. PASO 7

   

   Tome una sartén adecuada y colóquela al fuego, luego vierta en ella cien mililitros de aceite vegetal, que luego calentará a fuego medio en la estufa.

8. PASO 8

   

   Antes de formar las tartas de queso, vuelva a mezclar bien la masa homogénea de cuajada infundida en un bol.

9. PASO 9

   

   Tome la cantidad necesaria de masa de cuajada y forme tartas de queso del tamaño requerido.

10. PASO 10

    

    Coloque dos cucharadas de harina de trigo premium en un plato hondo y enrolle en él las tartas de queso formadas.

11. PASO 11

    

    Coloque las tartas de queso enrolladas en harina de trigo en una sartén con aceite vegetal caliente y fríalas por un lado hasta que estén doradas a temperatura media del fuego.

12. PASO 12

    

    Dore los pasteles de queso por un lado, luego cubra la sartén con una tapa y continúe friendo los pasteles de queso por el otro lado durante dos o tres minutos a baja temperatura en la estufa hasta que estén completamente cocidos.

13. PASO 13

    

    Coloque las tartas de requesón preparadas rápidamente en platos en porciones y sirva.

14. PASO 14

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!