Pollo en pato asado al horno con patatas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar pollo en una asadora de pato? Prepara los ingredientes necesarios. Por lo general, divido el pollo en 3 partes: el lomo, en el caldo, el filete, en chuletas o carne picada, y horneo los muslos, los muslos y las alas en el horno. Estas partes del pollo son ideales para el horno: gracias a la piel, siempre quedarán jugosas por dentro y doradas por fuera.

2. PASO 2

   

   Transfiera los trozos de pollo a un recipiente adecuado. Salpimentar el pollo.

3. PASO 3

   

   Agregue lúpulo suneli u otras especias al gusto.

4. PASO 4

   

   Pasar el ajo por una prensa.

5. PASO 5

   

   Agrega un poco de aceite vegetal para que las especias suelten mejor su aroma.

6. PASO 6

   

   Mezclar todo bien y dejar reposar un rato mientras trabajas las verduras. Durante este tiempo, la carne se marinará un poco.

7. PASO 7

   

   Prepara los ingredientes que necesitarás para el siguiente paso. Lavar y pelar las patatas y las cebollas.

8. PASO 8

   

   Corta las patatas al gusto, yo las corto en cubos.

9. PASO 9

   

   Transfiera las patatas al asador.

10. PASO 10

    

    Cortar la cebolla en cuartos.

11. PASO 11

    

    Transfiera las cebollas a las patatas en la olla de pato.

12. PASO 12

    

    Agrega un poco de sal.

13. PASO 13

    

    Para la salsa, mezcle crema agria (es mejor la entera) y ketchup (o pasta de tomate).

14. PASO 14

    

    Vierta la salsa resultante sobre las patatas.

15. PASO 15

    

    Mezclar bien.

16. PASO 16

    

    Coloque los trozos de pollo encima.

17. PASO 17

    

    Vierta un poco de agua, cubra con una tapa y colóquelo en el horno a 200-220 grados durante 30 minutos. Luego reduzca el fuego a 180 grados y cocine por otros 40 minutos. Consulte el tiempo de su horno y verifique periódicamente que el plato esté listo.

18. PASO 18

    

    15 minutos antes de que esté listo, retira la olla del pollo, retira la tapa y hornea el tiempo restante sin tapa hasta que el pollo se dore.

19. PASO 19

    

    Después de 15 minutos, retiramos del horno: ¡nuestro plato está listo!

20. PASO 20

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

21.10.2023

4.8

¡Qué plato tan delicioso has hecho! Este plato de patito parece un recipiente tan anticuado, pero no importa lo que cocines en él, ¡todo sale súper rico! ¡Cuido a su querida y cocino todo tipo de delicias y no la cambiaría por nada! ¡Muchas gracias por la receta!