Juliana de filete de pollo con champiñones a la miel congelados al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer juliana de pollo? Tome los productos de la lista. El pollo es mejor que la pechuga, pero puedes utilizar filete de muslos. Los champiñones son setas adecuadas, pero también se pueden utilizar setas del bosque, frescas, congeladas o enlatadas. Crema con cualquier contenido de grasa y un poco de parmesano para darle un toque picante (excepto otros quesos duros).

2. PASO 2

   

   Lavar bien la carne y secarla. Elimina todo lo innecesario de él. Regla básica: todos los productos deben cortarse en cubos igualmente pequeños. Cortar en dados los champiñones, el pollo y la cebolla.

3. PASO 3

   

   Freír la cebolla en una sartén con aceite de girasol. Agrega los champiñones y luego el pollo. Cocer todo junto a fuego lento hasta que se evapore la humedad de los champiñones y sofreír para que cambie el color de la carne y la cebolla.

4. PASO 4

   

   Rallar el queso en un rallador fino.

5. PASO 5

   

   Coloque la mezcla de pollo y champiñones en fuentes para hornear en porciones o en cocoteros.

6. PASO 6

   

   Preparar la salsa: dorar la harina en una sartén seca hasta que esté rosada, agregar la mantequilla y triturar bien la mezcla.

7. PASO 7

   

   Verter la nata, remover todo y calentar bien.

8. PASO 8

   

   Coloque queso rallado encima de los ingredientes fritos.

9. PASO 9

   

   Vierte la salsa picante preparada sobre el pollo y los champiñones y espolvorea con queso nuevamente, esta vez con parmesano, si lo tienes.

10. PASO 10

    

    Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos hasta que el queso se derrita por completo. Consulte el tiempo de su horno. Sirva la juliana, espolvoreada con las hierbas.

Comentarios sobre la receta.

Daria ☼

09.11.2023

5

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