Chakhokhbili de muslos de pollo en una olla de cocción lenta

Name: Chakhokhbili de muslos de pollo en una olla de cocción lenta
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Piernas de pollo; 1 kg Tomates; 2 Pimiento morrón; 4 dientes de ajo Ajo; 1 Cebollas de bulbo; 1 Cilantro verde; 1 g Perejil; 1 cucharilla Pasta de tomate; 1 cucharilla Adjika; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 1 taza Agua

Un plato georgiano elegante para toda la familia. Es un guiso de carne al que se le añaden diversas verduras y condimentos. En el original, el chakhokhbili está hecho de carne de faisán, pero no es tan fácil de conseguir, por eso quiero ofrecerles mi receta casera de pollo chakhokhbili en una olla de cocción lenta. El plato resulta muy sabroso y satisfactorio. Puedes servir cualquier cosa como guarnición del chakhokhbili: patatas, gachas o pasta.

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Aubree Hernandez

Autor de la receta

Chakhokhbili de muslos de pollo en una olla de cocción lenta

Calorías

327kcal

Proteínas

31g

Grasas

17g

Carbohidratos

13g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

1kg

1kg

2

4dientes de ajo

1

1

1g

1cucharilla

1cucharilla

según tu gusto

según tu gusto

1taza

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

PASO 1
Preparamos todos los ingredientes para nuestro plato.
PASO 2
Lave los trozos de pollo en porciones, agregue sal y fríalos en el microondas en el modo “hornear” o “freír” durante 15 minutos por cada lado (yo uso “hornear”). Yo frito sin aceite
PASO 3
Cortar la cebolla en mitades.
PASO 4
Corta el pimiento morrón en tiras.
PASO 5
Pelar el tomate y cortarlo en cubos. A continuación, diluya la pasta de tomate y la adjika en agua, agregue el ajo picado.
PASO 6
Picar finamente el cilantro y el perejil.
PASO 7
Coloca la cebolla en el microondas y sofríe junto con el pollo durante 5 minutos.
PASO 8
Coloque capas de verduras encima del pollo frito: pimientos morrones.
PASO 9
A continuación, añade el tomate.
PASO 10
Vierte la mezcla de tomate encima de todos los ingredientes.
PASO 11
Agrega sal, pimienta y tus condimentos favoritos. Cierre la tapa y configure el modo "apagado" durante 1 hora.
PASO 12
5-10 minutos antes del final de la cocción, vierta las hierbas picadas y vuelva a cerrar la tapa.
PASO 13
El pollo chakhokhbili en una olla de cocción lenta resultó muy sabroso y aromático. ¡¡¡Buen provecho!!!