Chakhokhbili de muslos de pollo en una olla de cocción lenta

Un plato georgiano elegante para toda la familia. Es un guiso de carne al que se le añaden diversas verduras y condimentos. En el original, el chakhokhbili está hecho de carne de faisán, pero no es tan fácil de conseguir, por eso quiero ofrecerles mi receta casera de pollo chakhokhbili en una olla de cocción lenta. El plato resulta muy sabroso y satisfactorio. Puedes servir cualquier cosa como guarnición del chakhokhbili: patatas, gachas o pasta.
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Aubree HernandezAubree Hernandez
Autora de la receta
Chakhokhbili de muslos de pollo en una olla de cocción lenta
Calorías
327Kcal
Proteína
31gramo
Gorda
17gramo
Carbohidratos
13gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6
4dientes de ajo
1cucharilla
1cucharilla
según tu gusto
según tu gusto
1taza

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Preparamos todos los ingredientes para nuestro plato.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Lave los trozos de pollo en porciones, agregue sal y fríalos en el microondas en el modo “hornear” o “freír” durante 15 minutos por cada lado (yo uso “hornear”). Yo frito sin aceite

  3. PASO 3

    PASO 3

    Cortar la cebolla en mitades.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Corta el pimiento morrón en tiras.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Pelar el tomate y cortarlo en cubos. A continuación, diluya la pasta de tomate y la adjika en agua, agregue el ajo picado.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Picar finamente el cilantro y el perejil.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Coloca la cebolla en el microondas y sofríe junto con el pollo durante 5 minutos.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Coloque capas de verduras encima del pollo frito: pimientos morrones.

  9. PASO 9

    PASO 9

    A continuación, añade el tomate.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Vierte la mezcla de tomate encima de todos los ingredientes.

  11. PASO 11

    PASO 11

    Agrega sal, pimienta y tus condimentos favoritos. Cierre la tapa y configure el modo "apagado" durante 1 hora.

  12. PASO 12

    PASO 12

    5-10 minutos antes del final de la cocción, vierta las hierbas picadas y vuelva a cerrar la tapa.

  13. PASO 13

    PASO 13

    El pollo chakhokhbili en una olla de cocción lenta resultó muy sabroso y aromático. ¡¡¡Buen provecho!!!

Comentarios sobre la receta.

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madre golosa
11.10.2023
4.5
Me encanta la cocina georgiana, ¡lo hiciste maravillosamente!
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Silvia
11.10.2023
4.9
¡Se ve bien! Por eso no me importa compartir mi receta, aquí está.
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Olesya
11.10.2023
4.6
madre golosa escribió: Me encanta la cocina georgiana, ¡lo hiciste maravillosamente! ¡Gracias! ¡Prepárate para tu salud!
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Esperanza
11.10.2023
4.7
¡Guau, gran plato!
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Marina Konfetka
11.10.2023
4.6
¡Resulta muy sabroso! Solo agrego medio vaso de vino blanco seco y, en consecuencia, menos agua.
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Polochka
11.10.2023
4.8
Preparado. Te lamerás los dedos, ¡literal y figurativamente! ¡Gracias por la receta!
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l
11.10.2023
4.9
Hoy intenté cocinar según la receta del autor. ¡El plato quedó genial! Muy rico, lo recomiendo! ☺️

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