La sopa de saurio enlatada es rápida y sabrosa
Ingredientes
Porciones: 4Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 30 minutosPASO 1
¿Cómo hacer rápida y fácilmente sopa de pescado con paparda enlatada? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Para preparar sopa de pescado utilizaremos saurio enlatado. Un frasco será suficiente. Pela las patatas con antelación y enjuágalas con agua corriente para quitar la suciedad.
PASO 2
Vierta agua en una cacerola, prenda fuego y deje hervir. Corta las patatas peladas en trozos pequeños y colócalas en una cacerola con agua hirviendo.
PASO 3
Pelar y enjuagar las cebollas y las zanahorias. Corta un poco la cebolla y colócala en la sartén con las patatas. Dejar cocer durante 15 minutos. Luego coloca las zanahorias picadas en la sartén. Se puede cortar en círculos, barras o cubos. Cocine por otros 5 minutos.
PASO 4
En este momento lavamos el tomate, lo cortamos por la mitad y lo rallamos, quitándole la piel. Agrega la pulpa de tomate a la sartén.
PASO 5
Colocar el saurio en un plato y quitarle las semillas. Aunque si no te molestan, puedes dejarles el pescado. Son bastante suaves. Coloca el pescado en la sopa. Agrega un poco de sal al gusto. Al agregar sal, tenga en cuenta que parte de la sal ya se encuentra en los alimentos enlatados.
PASO 6
Agregue la hoja de laurel a la sartén y cocine a fuego lento durante otros 5 a 10 minutos. La sopa de saurio enlatada está lista. Vierta en platos y sirva caliente. ¡Buen provecho!
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