Ensalada de remolacha con ajo y nueces

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de remolacha con ajo y nueces? Prepara tu comida. Intenta elegir variedades dulces de remolacha.

2. PASO 2

   

   Hervir las remolachas. ¿Cómo cocinar remolachas? Simplemente puedes hervirlo en una cacerola con agua. Para ello, lave bien los tubérculos con un cepillo, llénelos con agua fría y colóquelos a fuego medio. Después de hervir, reduce el fuego y cocina las remolachas durante 30 a 60 minutos, dependiendo del tamaño de la fruta. También puedes hornear las remolachas en papel de aluminio en el horno a 180°C durante 30-40 minutos. O en el microondas a máxima potencia durante 6-8 minutos.

3. PASO 3

   

   Determine si las remolachas están listas con un cuchillo afilado; debe perforar fácilmente la fruta. Enfríe completamente las remolachas terminadas y luego pélelas.

4. PASO 4

   

   Ralla las remolachas en un rallador mediano. Prefiero este método, pero en general puedes cortarlo en cubos pequeños, tiras o rallarlo con un rallador grueso. Es lo que quieras.

5. PASO 5

   

   Coloque las remolachas ralladas en una ensaladera. Pelar el diente de ajo y pasarlo por una prensa. También puedes rallarlo con el rallador más fino o picarlo con un cuchillo. Agrega sal y pimienta negra molida al gusto. Tenga cuidado: si sazona su ensalada con mayonesa, tenga en cuenta que también contiene sal.

6. PASO 6

   

   Moler las nueces en un mortero. O picarlo con un cuchillo. Yo prefiero mucho picarlo para que no queden trozos grandes en la ensalada, pero esto es cuestión de gustos, puedes dejar trozos grandes. Es mejor secar ligeramente las nueces peladas de antemano en una sartén seca; se volverán más crujientes y aromáticas.

7. PASO 7

   

   Agrega nueces a la ensaladera. Ponle mayonesa. En lugar de mayonesa, puedes utilizar crema agria, una mezcla de mayonesa y crema agria o yogur natural.

8. PASO 8

   

   Sirve la ensalada colocándola en una ensaladera o en un plato con ayuda de un aro. Puedes decorarlo con hierbas y trozos de nueces. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

elli

17.11.2023

4.6

Yo preparo esta ensalada con remolacha con y sin nueces. De cualquier manera quedará delicioso.

natalia

17.11.2023

4.8

Cosecha fresca de frutos secos, ajos vigorosos y remolacha otoñal. ¿Qué cocinar? ¡Por supuesto ensalada! Hice hervir las remolachas con anticipación, me pasa esto, cocino más remolachas y luego las uso para ensaladas, aperitivos o algo más. Las nueces recién recogidas, todavía estaban blandas por dentro, así que después de quitarles la cáscara y las membranas, las freí en una sartén seca. Este procedimiento da una textura más crujiente y realza el sabor a nuez. Y por supuesto, el sabor de los frutos secos se vuelve mucho más agradable. Mi ajo es “malo”, usé un diente para tres remolachas medianas. En lugar de mayonesa, le di sabor con crema agria termostática.

corazón

17.11.2023

4.8

Según esta receta hice ensalada de remolacha con ajo y nueces. Hervir las remolachas hasta que estén tiernas y frías. Pelé las nueces y el ajo. Rallé remolachas hervidas peladas en un rallador con agujeros grandes. Trituré las nueces, pero no muy finas, para que quedaran trozos medianos. Exprimí el ajo con una prensa. Combiné todo y lo sazoné con 67% de mayonesa. La ensalada quedó excelente. Es muy sabroso y saludable. Agregué más ajo, me encanta el ajo) La ensalada de remolacha es dulce y picante al mismo tiempo. Realmente amo esta ensalada. Es delicioso y apetitoso. Servido con puré de patatas y chuletas. Increíblemente delicioso. Las nueces de esta ensalada son deliciosas para saborear. ¡Maravillosa receta! ¡Gracias al autor!

hatinna

17.11.2023

4.6

Ensalada muy rica! ¡Gracias por la receta! Llevo una semana preparándolo, a todos les gustó mucho.

nika

17.11.2023

4.9

Estoy de acuerdo con los comentaristas anteriores, la ensalada de remolacha con ajo y nueces, aunque muy sencilla, resulta realmente muy sabrosa. Las nueces añaden un color delicioso a un plato sencillo como la remolacha, y cuando se combinan con ajo, son absolutamente una bomba. Esta ensalada la comí con patatas hervidas, ni siquiera necesitaba carne. Katushafi, como siempre, muy sabroso, ¡gracias!