Carne de res guisada con verduras en una olla de hierro fundido. Carne guisada enlatada.

Name: Carne de res guisada con verduras en una olla de hierro fundido. Carne guisada enlatada.
Total time: 6 h
Yield: 10
Ingredients: 1.5 kg Carne de res; 400 g Pimiento morrón; 400 g Hongos; 700 g Tomates; según tu gusto Ajo; 600 g Cebolla; 150 ml Agua; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Pimienta de Jamaica

cocine a fuego lento durante mucho tiempo, saludable, sabroso, no estándar. La receta se prepara en un horno de hierro fundido sobre brasas. Por eso la carne con verduras resulta especialmente sabrosa cuando se cuece a fuego lento. La carne se deshace y se deshace en la boca.

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Emily Tomás

Autora de la receta

Carne de res guisada con verduras en una olla de hierro fundido. Carne guisada enlatada.

Calorías

296Kcal

Proteína

38gramo

Gorda

11gramo

Carbohidratos

11gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

1.5kg

400g

400g

700g

según tu gusto

600g

150ml

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 6 hora

PASO 1
La receta es muy simple. Se preparan verduras y carne. Los champiñones se cortan en trozos grandes.
PASO 2
Cortar la cebolla en mitades.
PASO 3
Pimiento en tiras largas
PASO 4
Rebanadas de tomate
PASO 5
trozos de zanahoria
PASO 6
Carne en trozos medianos
PASO 7
Coloque una capa de carne en el fondo del hierro fundido. Coloca encima una ramita de romero. Sal y pimienta.
PASO 8
Siguiente capa de cebolla
PASO 9
Luego zanahorias
PASO 10
Capa de champiñones. Sal y pimienta para probar
PASO 11
Una capa de pimiento, tomate y ajo machacado
PASO 12
Para evitar que el plato se queme, añadir 100 ml de agua.
PASO 13
Colocar en el horno a fuego lento durante 6-8 horas. Pasado el tiempo indicado, el plato estará listo.