Frijoles en salsa de tomate con jengibre

Name: Frijoles en salsa de tomate con jengibre
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 400 g Judías verdes; 0.7 L Pasta de tomate; 1 Cebolla; 3 dientes de ajo Ajo; 1 cucharada Jengibre; 0.5 cucharilla Alcaravea; 2 cucharada Jugo de limon; 30 g Cilantro verde; 30 g Perejil; 3 cucharada Aceite vegetal

¡Un plato sencillo para la Cuaresma! ¡Una deliciosa solución para una mesa de Cuaresma! ¡Una receta increíblemente fácil y sabrosa para la Cuaresma! ¿Cómo hacer deliciosa la CUARESMA? ¡Cocinando frijoles en salsa de tomate! ¡Una excelente guarnición y un plato independiente!

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maya garcia

Autora de la receta

Frijoles en salsa de tomate con jengibre

Calorías

175Kcal

Proteína

11gramo

Gorda

14gramo

Carbohidratos

30gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 5

400g

0.7L

1

3dientes de ajo

1cucharada

0.5cucharilla

2cucharada

30g

30g

3cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

PASO 1
1. ¡Empecemos! Cortar la cebolla en trozos pequeños, rallar el jengibre, triturar las semillas de comino y exprimir el jugo de limón.
PASO 2
2.Ahora sofreír la cebolla en aceite vegetal durante unos 5 minutos. Luego agrega el resto de los ingredientes: ajo, jengibre rallado y comino molido. Freír durante 2-3 minutos.
PASO 3
3. Agrega los frijoles y el tomate. Agrega un par de pizcas de azúcar, sal y pimienta al gusto. Cocine todo a fuego lento durante 30-40 minutos. o hasta que los frijoles estén cocidos.
PASO 4
4. Pasados los 20 minutos, hacemos una prueba. Si a tu tomate le falta acidez, agrega jugo de limón. Agregaré 1 cucharadita. A continuación, agregue las verduras y déjelas por otros 15 minutos.
PASO 5
5. ¡Todo está listo! ¡Buen provecho, queridos amigos! Fuente Viejo Sam