empanadas argentinas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 35 minutos

1. PASO 1

   

2. PASO 2

   

3. PASO 3

   

4. PASO 4

   

5. PASO 5

   

6. PASO 6

   

7. PASO 7

   

8. PASO 8

   

9. PASO 9

   

10. PASO 10

    

11. PASO 11

    

12. PASO 12

    

13. PASO 13

    

14. PASO 14

    

15. PASO 15

    

Comentarios sobre la receta.

Oriol

09.08.2023

4.6

Interesante receta.

MariSha

09.08.2023

4.5

¡Me gustaron mucho las EMPANADAS ARGENTINAS! La dificultad fue encontrar la grasa. Nunca lo uso, pero sé que a veces es necesario en una prueba. Tengo una receta de galletas donde la grasa es uno de los ingredientes. Intenté sustituirla por crema agria: “tierra” y “cielo”, en comparación con la presencia de grasa en la masa. Entonces tuve que recurrir a mi vecino en busca de grasa. Lo llamamos “manteca de cerdo”, es decir, grasa de cerdo derretida. La masa resultó interesante y fácil de trabajar. Extendido finamente. Suben cuando se hornean, pero no se asientan después de enfriarse. Las calientes quedan crujientes, las frías también son muy ricas, no “se quedan piedra”. Me quedó un vacío entre el relleno y la masa después de hornear. Pero esto no afectó el sabor. A todos nos gustó la receta. GRACIAS Ellisa!!!