Platos con estragón, estragón - 17 recetas de cocina

El estragón está en la lista de condimentos populares que pueden cambiar el sabor incluso del plato más banal. Tiene un olor acre directo debido al alto contenido de aceites esenciales en las hojas, que recuerda vagamente al anís.

Caballa con ajo, pimiento morrón y pasta de tomate
¡Los amantes del pescado estarán encantados! ¡Sencillo, rápido y original!
- 1 hora
- 2 Porciones
- 483 Kcal
- 111
Sopa shurpa de cordero
¡Sopa oriental bastante grasosa, pero muy sabrosa y satisfactoria!
- 3 hora 10 minutos
- 15 Porciones
- 90 Kcal
- 97
Chakapuli de cordero georgiano
De brillante sabor caucásico, aromático, suave y tierno.
- 2 hora
- 6 Porciones
- 785 Kcal
- 27
Ensalada de colinabo sin mayonesa
Un plato encantador, bajo en calorías y con un regusto mágico.
- 15 minutos
- 1 Porciones
- 614 Kcal
- 68
Ensalada de nido de codorniz
¡Linda ensalada original con salsa picante!
- 45 minutos
- 2 Porciones
- 569 Kcal
- 54
Cordero con estragón al estilo georgiano
¡Un plato nacional apto para una dieta saludable!
- 1 hora 20 minutos
- 4 Porciones
- 266 Kcal
- 5
Pierna de cordero al horno con verduras
¡Esta receta es un alimento básico en la mesa!
- 9 hora
- 10 Porciones
- 374 Kcal
- 8
Shish kebab con salsa de granada
sabroso, interesante, rico, decoración de mesa.
- 5 hora
- 8 Porciones
- 1095 Kcal
- 7
Trucha de río al horno en hojas de rábano picante
Pescado sabroso, jugoso y saludable: pruébalo)
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 624 Kcal
- 11
Pollo con tomates y berenjenas
¡El aroma de este plato te abrirá tanto el apetito que no podrás resistirte!
- 1 hora 30 minutos
- 10 Porciones
- 511 Kcal
- 59
Carpa cruciana en salsa de estragón
Una solución inesperada para la salsa de pescado para quienes gustan de descubrir cosas nuevas.
- 2 hora
- 6 Porciones
- 214 Kcal
- 9
Salsa tártara con pepinillos y mayonesa clásica
Tradicional, espeso, aromático, muy sabroso.
- 15 minutos
- 1 Porciones
- 1591 Kcal
- 504
Bebida casera de estragón
Delicioso, original, saludable, ¡una fiesta todos los días!
- 2 hora
- 8 Porciones
- 57 Kcal
- 95
Adjika de pimiento verde al estilo abjasio
¡Preparación casera picante y aromática para el invierno!
- 20 minutos
- 20 Porciones
- 83 Kcal
- 126
Tolmá armenio
¡Un original plato navideño de carne que encantará a los invitados!
- 2 hora 30 minutos
- 10 Porciones
- 404 Kcal
- 55
Deliciosa ensalada de champiñones elaborada con champiñones frescos.
Ensalada de champiñones hecha con champiñones frescos: ¡saludable, ligera e inusual!
- 1 hora 20 minutos
- 3 Porciones
- 51 Kcal
- 25
Balyk - filete de pavo seco
muy inusual, buen manjar, buen refrigerio.
- 17 día
- 10 Porciones
- 122 Kcal
- 13

Platos con estragón, estragón

En la cocina, las hojas de estragón se utilizan congeladas, secas y frescas. El estragón se añade a muchos platos: guisos, sopas frías, ensaladas de verduras y salsas. Hace excelentes bebidas, refrescantes y tonificantes. El pescado o las aves sazonadas con estragón adquirirán un sabor completamente nuevo, pero sumamente interesante. Las hierbas picantes se utilizan a menudo para preparar todo tipo de adobos, encurtir tomates y pepinos y chucrut.

Definitivamente deberías implementar recetas de platos con estragón en tu cocina. Es apropiado agregar la especia a una sartén donde se cocinan mariscos: camarones, calamares, cangrejos de río. El condimento aromático se debe añadir al final del tratamiento térmico del producto para que no pierda su sabor y aroma específicos. Las hojas jugosas combinan bien con las verduras en las ensaladas de verano. Incluso se preparan mayonesa y vinagre caseros con esta hierba aromática. ¡Pruebe cocinar algo original y fragante para una cena familiar!

Otros idiomas

日本語