Platos y bebidas con viburnum. - 13 recetas de cocina
La baya de Viburnum se utiliza mucho en la cocina. Es casi imposible describir con precisión su sabor con palabras. Parece amargo, pero su amargor desaparece después de la primera helada.
- Pastel con viburnum sin levadura¡Deliciosa tarta de té con masa delicada y relleno agridulce!
- 40 minutos
- 8 Porciones
- 462 Kcal
- 50
- Mermelada de viburnoUn postre elaborado con la baya más reciente y saludable.
- 1 hora 30 minutos
- 20 Porciones
- 113 Kcal
- 18
- jugo de viburno¡Una bebida sencilla, sabrosa y muy saludable!
- 20 minutos
- 3 Porciones
- 150 Kcal
- 17
- Decocción de viburnumEsta es una decocción curativa, para todas las ocasiones.
- 20 minutos
- 1 Porciones
- 87 Kcal
- 36
- Salsa Viburnum Con NaranjaUna salsa interesante para platos de carnes y aves.
- 20 minutos
- 2 Porciones
- 56 Kcal
- 43
- Merienda hojaldre Arbolitos de Navidad¡Deleita a tus invitados con este sencillo y delicioso horneado de Año Nuevo!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 588 Kcal
- 35
- Viburnum hecho puré con azúcar sin cocinarMuy sano y sabroso, fácil y rápido de preparar.
- 30 minutos
- 24 Porciones
- 176 Kcal
- 95
- Viburnum con preparación de miel.Natural, saludable, rico en vitaminas.
- 28 minutos
- 6 Porciones
- 213 Kcal
- 59
- Mermelada de viburno¡Sabroso, saludable y muy rápido! ¡Sin cocinar!
- 30 minutos
- 20 Porciones
- 106 Kcal
- 50
- Viburnum con azúcar en una licuadora sin cocinar.Un manjar sabroso y muy saludable elaborado con viburnum para el invierno.
- 40 minutos
- 20 Porciones
- 220 Kcal
- 8
- Té con viburnumUna bebida curativa y vitamínica elaborada con saludables bayas de otoño.
- 10 minutos
- 1 Porciones
- 42 Kcal
- 20
- Compota de viburnumCompota refrescante. ¡Salud en cada sorbo!
- 30 minutos
- 5 Porciones
- 53 Kcal
- 22
- Bola de carne de año nuevo¡No es nada difícil preparar un delicioso plato de carne!
- 40 minutos
- 1 Porciones
- 2890 Kcal
- 96
Platos y bebidas con viburnum.
Y el aroma de esta baya es simplemente inolvidable: manzana y valeriana al mismo tiempo. Hay muchas variedades de viburnum. Los frutos de Viburnum pueden ser de diferentes colores, desde rojo brillante hasta violeta oscuro. Hoy en día, el viburnum, lamentablemente, no es un invitado frecuente en nuestra mesa. Y en los viejos tiempos, los platos de viburnum se preparaban en grandes cantidades. Fue especialmente famosa la papilla dulce con viburnum y miel, guisada en un horno ruso. También se utilizaba para elaborar mermeladas, así como una gran variedad de bebidas: zumos, kvas, gelatinas, compotas, bebidas de frutas y almíbares. La mesa festiva estaba decorada con tartas y albóndigas con viburnum. Las tinturas de Viburnum siempre han sido un placer para los queridos invitados. Antiguamente también se vertían bayas maduras de viburnum en un barril, se añadía agua allí y se dejaba todo en frío. También se utilizó viburnum congelado para preparar varios platos. Si cocinamos en casa, las recetas con viburnum nos ayudarán a preparar diversas salsas para platos de carne y pescado. Los beneficios de esta baya para el ser humano se conocen desde la antigüedad. Viburnum contiene vitaminas C, B9, E, A, taninos y pectina, hierro, fósforo, calcio, manganeso, zinc, selenio y ácidos orgánicos. Estimula y normaliza el metabolismo, normaliza el estado de los vasos sanguíneos, aumenta la hemoglobina y, además, es un fuerte antiséptico. Viburnum era una parte obligatoria de la dieta de las mujeres embarazadas. Y el té con viburnum es un buen remedio para los resfriados. Es una receta sencilla para comer bayas de viburnum, y ni siquiera una sola. Pruebe a preparar pasteles de viburnum, bebidas de frutas, viburnum con miel o panecillos con esta baya muy saludable y sabrosa, y siempre se convertirá en su fiel admirador.