Mermelada de grosellas rojas para el invierno. - 4 recetas de cocina

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Mermelada de grosellas rojas para el invierno.

Es fácil preparar una deliciosa conserva con una ligera acidez agradable para todo el año con recetas de mermelada de grosellas rojas. La gama incluye recetas con frambuesas, grosellas, naranjas y manzanas. Con tiempos de cocción que van desde los siete minutos hasta las seis horas.

En cuanto al contenido de vitamina C, las grosellas rojas son casi tan buenas como las frambuesas. La baya es rica en hierro y yodo. Una tintura de sus hojas se utiliza como excelente diurético. Las grosellas se deben clasificar antes de cocinarlas. Luego lave y seque bien. Especialmente si la receta no requiere agregar agua.

Receta interesante: 1. Quitar las semillas y los tallos de las manzanas. Pelar la piel, cortar la pulpa en cubos.2. Coloque la fruta en agua con ácido cítrico agregado. 3. Dejar reposar 10 minutos y escurrir en un colador. Espere hasta que el agua se drene completamente.4. Prepare almíbar con agua y azúcar.5. Viértelo sobre las manzanas. Cocine por 10,6 minutos. Agregue grosellas limpias y clasificadas a las manzanas.7. Hervir la mezcla de frutos rojos y dejar reposar durante cuatro horas.8. Luego hervir nuevamente.9. Colocar en frascos y enrollar.

Consejos útiles:• Agregar limón cortado en rodajas finas o ácido cítrico ayudará a que el postre sea más amargo.• Para darle al plato un aspecto interesante, puede agregar un poco de grosella negra.• Este manjar puede ser una excelente adición al hielo. nata, tortitas y tortitas. Se utiliza como relleno en productos horneados. O simplemente tómalo como refrigerio con té.