Piper Smith

Desde pequeña, la cocina para mí ha sido un lugar mágico, donde mi abuela preparaba aromáticas tartas, llenando la casa de calidez y amor. Con cada nuevo plato descubría un mundo: los secretos de la pasta italiana, las especias del curry indio y la frescura de las ensaladas del este de Asia me inspiraron. La importancia de reunirse en familia alrededor de una mesa compartida me hizo darme cuenta de que la comida une a las personas. Mi objetivo es mostrar que cocinar no tiene por qué ser difícil o inaccesible. Cualquiera puede crear algo delicioso y sorprendente simplemente siguiendo sus sentimientos y disfrutando el proceso.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias e innovación alimentaria en Dublin Institute of Technology.