Camarones fritos con cerveza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer camarones fritos a la cerveza en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios. ¿Qué camarones elegir? Para este plato son adecuados los camarones hervidos pelados y sin pelar. Puedes elegir tanto langostinos pequeños como grandes.

2. PASO 2

   

   Descongele los mariscos transfiriéndolos previamente del congelador al estante inferior del refrigerador. Coloque los camarones descongelados en un colador para escurrir el exceso de líquido.

3. PASO 3

   

   Vierta aceite vegetal con un punto de humo alto (oliva o girasol) en la sartén. Recalentar bien. Añade los camarones y sofríelos durante 2-3 minutos, revolviendo a fuego medio.

4. PASO 4

   

   Agrega el ketchup de tomate, la salsa de soja, los dientes de ajo machacados con un cuchillo o pasados ​​por una prensa. Mezclar bien la mezcla.

5. PASO 5

   

   Cuando los camarones hayan adquirido un color ligeramente dorado y el exceso de líquido se haya evaporado un poco, puedes retirar la sartén del fuego. Los camarones están listos para la cerveza. Déjalos enfriar y sírvelos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

01.08.2023

4.5

Me interesó la receta de camarones fritos con cerveza. Nunca antes los había frito con su cáscara. Tomé 500 gramos de camarones pequeños. Freír los camarones descongelados durante unos 2 minutos. Los freí en ketchup, salsa de soja y ajo durante otros 3 minutos. Resultó muy sabroso. El ketchup añadió un ligero dulzor agradable a los camarones, mientras que la salsa de soja, por el contrario, los volvió salados. Fue un gran contraste de sabores. Literalmente en cuestión de minutos conseguimos un aperitivo muy apetecible. ¡Muchas gracias por la receta!

estepanka

01.08.2023

4.7

Me pregunto qué hacer con los camarones esperando su turno en el refrigerador. La receta te vendrá muy bien, aunque no a todos en mi familia les gusta la salsa de soja. También hay una opción sin salsa de soja, con ajo... Yo la elijo y la cocino. ¡Gracias!

Natalia Nikoláievna

01.08.2023

4.7

A nuestra familia le encantan los camarones fritos, incluso a los niños. Pero agrego más salsa de soja (por 500 gramos - 4-5 cucharadas), por supuesto, todo depende de la calidad de la salsa y el sabor. Yo uso ajo seco granulado (por 500 g - 2 cucharaditas), porque... quemaduras frescas

Marija Moroz

01.08.2023

4.8

Interesante receta, quiero probarla. Dime, ¿cómo comerlos después de cocinarlos? ¿Limpio?