Bizcochos de cuajada y chocolate

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

Ingredientes
PASO 2

Hagamos la masa. Batir 3 huevos con 0,5 tazas de azúcar.
PASO 3

Agregue 0,5 taza de crema agria, harina y levadura en polvo.
PASO 4

Agregue cacao 3 cucharadas. cucharas.
PASO 5

mezclar bien.
PASO 6

Para el relleno de cuajada, muele el requesón, 2 huevos, 3 cucharadas en una licuadora. cucharadas de azúcar, 3 cucharadas. cucharadas de crema agria, almidón. Puedes agregar un poco más de azúcar, pero esto es según tu gusto.
PASO 7

Forre una fuente para horno o una bandeja para hornear con papel de cocina y engrase con aceite vegetal. Extienda la mezcla de cuajada uniformemente sobre el papel y alise con una espátula.
PASO 8

Extienda la masa de chocolate uniformemente sobre la masa de cuajada y alise con una espátula. Hornear en horno precalentado a 200C durante unos 20 minutos.
PASO 9

Retirar, cubrir con una toalla y darle la vuelta. Por supuesto, es mejor hacerlo con 4 manos.
PASO 10

Unta el relleno de cuajada con tu mermelada favorita y córtalo por la mitad.
PASO 11

Colocar una mitad encima de la otra con el relleno de cuajada dentro, dejar enfriar y remojar.
PASO 12

Espolvorea azúcar glass encima y corta en porciones.
PASO 13

Invitamos a todos a la mesa. Buen provecho.
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