otoño taylor

Desde pequeño recuerdo cómo en la cocina de mi abuela se escuchaban los aromas del pan recién horneado y la mermelada de bayas recolectadas en nuestra casa de campo. Estos momentos acercaron a nuestra familia y siempre soñé con repetir la magia de estos recuerdos. Mientras viajaba por el mundo, encontré inspiración en una variedad de cocinas, desde el sabroso curry indio hasta el suave ramen japonés. Mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible para todos. Creo que todos pueden crear algo increíble en su propia cocina y espero que mis recetas ayuden a revelar este mundo mágico.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en Universidad del Claustro de Sor Juana.