Minipizza de calabacín

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   1) Cortar la salchicha y el tomate en cubos pequeños, picar finamente el ajo y las hierbas. 2) Mezclar los ingredientes, agregar la mayonesa, los huevos, la pimienta negra, las especias y mezclar. 3) Rallar el queso (procesado o duro) en un rallador fino.

2. PASO 2

   

   4) Lavar los calabacines, cortarlos en círculos de 1,5 cm de grosor, cortar con cuidado el centro con un cuchillo y mojarlos en harina. a la que previamente le hemos añadido una cucharadita de sal, sofreír en una sartén precalentada (no añadir sal a los calabacines)

3. PASO 3

   

   5) Dar la vuelta a los calabacines fritos y poner en el medio nuestro relleno preparado, un poco de queso encima, tapar y sofreír hasta que el queso se disuelva a fuego lento.

4. PASO 4

   

   6) Coloque las mini pizzas terminadas sobre una toalla de papel. 7) Y mientras las pizzas están calientes, ¡invita a tu familia a la mesa! ¡Buen provecho y que siempre tengas buen humor! ¡¡¡Cocina y deleita a tus seres queridos con nuevos y deliciosos platos!!!