Elena Wilson

Desde pequeña recuerdo cómo se horneaban pasteles en la cocina de mi abuela al son de la noche, y mi madre me enseñó las complejidades de las recetas familiares. Estos momentos nos unen a aquellos que amamos. De adulto descubro las cocinas del mundo: especias orientales, tradiciones europeas, frutas exóticas. Cada nuevo plato es un pequeño viaje, donde no sólo es importante la complejidad, sino también la alegría de la creación. Mi objetivo es demostrar que cualquiera puede cocinar y es importante compartir esta alegre experiencia con quienes te rodean.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y hotelería en Les Roches Global Hospitality Education.